陈天权:陆军俱乐部

2013-01-09 11:46  来源:大公网

  图:澳门陆军俱乐部的餐厅富有古雅情调

  澳门南湾大马路屹立一座长形的殖民地式建筑物,粉红色的外墙分外醒目,中央的半圆形山墙雕有Clube Militar和1870。这就是澳门陆军俱乐部大楼,许多人对它的认识,仅限于大楼内一间对外开放的葡国菜餐厅。

  南湾大马路原名南湾街,早期濒临海湾,陆军俱乐部坐落于此可尽览海景。其旁边是昔日的嘉思栏兵营和炮台,另一旁为嘉思栏公园。俱乐部最初名为澳门军人同业组织,一八七○年由三名葡国军官创立,目的是收藏有关军事、历史、科学等书籍,同时供会员阅读报章。一九五三年改称现名,显示俱乐部的宗旨是提供娱乐和教育。今天所见是五十年代重修而成,具新古典主义色彩。

  陆军俱乐部前厅有一幅描绘葡国军官在宴会厅情景的油画,四周挂有一九九五年重修的牌匾,及创办人高天若将军的头像。要在此品尝正宗的葡国菜,需预订座位,因为餐厅面积不大。厨师推介的主菜由一百二十多至一百五十多澳门元不等,加上前菜和甜品就要二百多元了,还未计算饮品,收费较当地一般葡国菜餐厅为高。

  在陆军俱乐部吃饭,我觉得食物是其次,主要是享受那里的环境。一座沉淀了历史的葡式建筑物,配合优雅的布置、高耸的楼底和礼貌的服务,有若置身另一国度。那天我和一班朋友在旧城区走了整天,压轴节目在俱乐部进食,为此行画上身心满足的句号。

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责任编辑: 潘高爽
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