思健:药酒中的误区

2013-02-02 15:06  来源:大公网
    文/思健

  岁末节前,被誉为送礼佳品的药酒又摆开了行销架势。笔者有见被冠上「保健酒」、「大补酒」、「养命酒」及「养生酒」等滋补佳酿的药酒,好多年轻的小辈都心郁郁,想扎上两樽孝敬自己的长辈。

  药酒首先是一种药,是将中药材放入酒内浸泡制成的制剂,因此药酒主要作用是用来治疗某些疾病的,不同的药酒有着不同的功效和治疗范围,也有着不同的禁忌和副作用。

  药酒之名若太笼统则有误导消费者之嫌。以上一大堆养生保健的名称,令药酒中的中药变得「成分不清」。中医讲,是药三分毒。即使是滋补类,也需根据自己的寒底或热底,虚、实症状等去选服,才能达到补身的目的。消费者在购买药酒前,最好能将药酒中的中药成分抄下来,并将饮用者带到中医师那里咨询一下,这样做才比较安全。

  其次药酒也是一种酒,泡制药酒用的一般都是较高酒精度数的白、黄酒,葡萄酒、啤酒等低醇度的酒类是不可能也不适宜浸泡药材的,而且在制成药酒后,酒精不会挥发变淡,故也需识别药酒不是酒的误区,以防损害肝脏健康,引起心脑血管疾病。

  即使能饮酒的青壮年朋友,也千万别以为药酒是「小儿科」,佐菜而过量饮用。酒精落肚对你可能无所谓,但药剂超量,轻者伤害身体,重者可能中毒致命。

关键字: 药酒 保健酒 中毒
责任编辑: 金琰
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