少尘:寻找原产地

2013-01-14 09:55  来源:大公网

  文/少尘  

  说起沙糖橘、陈村粉、中东饼、阳澄湖大闸蟹、内蒙古小肥羊,港人并不陌生,这些街头流行食品,因味美而被人牢记,又因地名而广为流传,以致泛美食化,成为橘、粉、饼、蟹、羊的代名词。

  如今,它们可以依托生态原产地产品这一最新概念,从泛美食化中独立出来,像商标、专利、产权一样受到保护。那时,黄田镇比橘更值钱,陈村比粉更升值,阳澄湖比蟹更耀眼,一方水土就成了不可复制的宝贵资源。

  为了追求消费品的绿色、环保和生态,欧盟一九九二年出台「生态标签」体系,竖起了不是关税壁垒却更加人性化的生态壁垒,使生态标志制度的观念风行全球。而我国倡导生态道德研究的陈寿朋教授,在国家相关部门的支持下,亦已组织业内专家评定中国的生态原产地保护产品,他们的宏图大志,应该是想竖起中国创造的新型生态品牌。

  我不断搜寻这方面的信息,终于见识到一批生态原产地保护产品,诸如黑龙江野生蓝莓酒、河南西峡香菇、内蒙古蒙草、宜兴雪芽茶、景德镇山茶油等,我和朋友们讲,这大概才是聪明的消费者应该青睐的产品。

  如今正是寒冬,有朋友来访,我以陆游的诗句相戏:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。酒与鸡豚,都是生态原产地产品,正是城里人趋之若鹜的食品,放心享用。

关键字: 寻找 原产地 生态
责任编辑: 潘高爽
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