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黄秀莲:下午茶

  这两三年间,渐渐喜欢饮下午茶,也许,这正意味自己的生命,已踏入下午茶时分了。

  初出茅庐时,有同事盛意相邀,下班后一起饮下午茶去。那时在尖沙咀工作,附近有不错的西餐厅,奈何我当时阮囊羞涩,连并不昂贵的下午茶餐也捨不得花。回首看来,其实不必如此,偶然一餐,所费有限,婉却好意,错过了良朋雅聚的美好时光,更为可惜。再者,自以为能省得省,其实是“婆仔数”。更何况,在心理上把自己过分捆绑,情绪必然绷紧,心情又怎能纾缓?怕只怕下午茶钱虽然省了,脸上苦纹却深了,看病钱反而用得更多。得得失失,不能不计,但锱铢必较者,一定不怎么快乐。

  下午茶的分量,不在乎多,在乎精緻。迷你型的Pizza,一小块芝士蛋糕,一个涂了松露酱的猪仔包,已吃得六七分饱了,这状态于胃部最为舒服。至于把咸点甜饼,放在两层高的闪金托架上,碟子上色彩缤纷,小孩见了,一定吃得分外喜滋滋。

  下午茶的精髓,在于悠闲。所谓“日求三餐”,是指早午晚三餐,并未包括下午茶,即是说它在可有可无之间。有则享之,无亦安然;而人生种种,皆可作如是观。

  • 责任编辑:杨柳

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