新报:英印度餐厅食客要先签“生死状”

2013-04-01 13:44:53  来源:大公网

  大公网4月1日讯 据《新报》报道,英国莎丽郡(Surrey)一间印度餐厅以3种最辣的辣椒,制造出复活蛋。想挑战地狱级复活蛋的饕客不但要年满18岁,还得先签“生死状”。

  这间印度餐馆华林汉(Warlingham)在蛋中添加鬼椒(ghost chili)、圆帽辣椒(scotch bonnet)和哈瓦那辣椒(habanero),说它比“辣味之最”的印度咖哩Vindaloo还要辣上10倍。

  餐厅发言人说,这个料理的辣度等同于400罐Tabasco sauce,食客们想试,得戴上保护手套、年满18岁,更要签署“生死状”。根据食谱所使用的3种辣椒,这个“超带劲”复活蛋辣度是“史高维尔辣度单位”(Scoville scale)达100万度的“最辣等级”。

  发言人说,一般Vindaloo的辣度大约在10万至20万度之间。他说:“餐厅原本打算造24个最辣复活蛋,但如果消费者反应不错,他们会造更多。”

  餐厅老板阿萨德说:“这是有别传统的复活节餐点,但事实上,这些蛋非常可口。”

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责任编辑: 孟浩
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