东方日报:认识红酒开辟前途

2013-04-23 15:31:46  来源:大公网

  大公网4月23日讯  据《东方日报》报道,上星期跟旧同学在一间酒店咖啡室共进晚饭。大家寒暄一番,谈谈近况。点餐後,旧同学彼得提议来一瓶红酒,他最近开始对红酒产生兴趣,还报读了一些相关课程,现正在一间葡萄酒批发商工作。

  在侍酒师为我们开酒时,彼得随即道出那瓶红酒的产地、葡萄品种、年份及如何配合我们当晚的菜肴。他还说自2008年香港免除葡萄酒入口关税,希望将香港打造成亚洲葡萄酒贸易中心和拍卖市场,自此,葡萄酒业在香港迅速发展;目前,香港已成为亚洲最重要的葡萄酒市场之一。

  每年香港均会举办不少葡萄酒活动,例如已连续4年在西九龙海滨公园举行的“香港美酒佳肴巡礼”,就吸引了很多爱酒人士入场。而在香港会议展览中心已举办了多次的美酒展览活动,就为本地业内人士提供贸易机会。有行内人士分析,香港有来自世界各地的葡萄酒,而内地是一个庞大的消费市场,两者可互补不足。

  晚饭後,在回家的路上想到了自己的现况,在工作上得不到很大的满足,决定明天要找彼得,看看我的前路会不会由此而改写。

 

关键字: 认识 红酒 开辟
责任编辑: 孟浩
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