香港科大环境周倡减废节能

2013-03-12 14:53:41  来源:大公报

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图:陈繁昌及史维与科大师生,以环保颜料绘画环保周的主题「向厨余说不」

  香港科技大学环境周昨天开幕,本年度以「能源及废料──地球可持续发展面对的挑战」为主题,健康、安全及环境处会透过一系列活动,鼓励学生及教职员身体力行在生活实践绿色理念。

  科大环境周,首项活动为校长陈繁昌、首席副校长史维,与师生、教职员共进环保餐,推广利用本地食材制作的少肉、多菜、有机及低碳食物,努力减少厨余,今年集中探讨减废及节能的重要性。

  陈繁昌教授表示,香港每日有3500吨的厨余,连堆填区亦快将饱和,所以社会应立即「向厨余说不」。作为以科技为主的大学,科大有责任带领社会关注环保,并将科技与日常生活结合,以纾缓问题,例如大学已设置厨余转化机,将部分厨余转化成可用的肥料。他强调,改善环境不能单靠机器,更重要的是公众以全新的态度接受绿色生活方式。

  环保周启动,随後一连五日举办多元化活动,包括全校「零厨余」摄影比赛、环保电影之夜;又邀请世界自然基金会、地球之友、绿色和平、绿领行动、森林管理委员 会、世界绿色组织等环保团体举行讲座。毕马威会计师事务所代表 亦会围绕「可持续及绿色商业机遇」,说明企业推动环保工作过程中,亦可开拓新发展方向。

  科大鼓励教职员及学生在环境周期间穿着绿色服装,校内餐厅亦以特惠价格推出绿色餐单。

责任编辑: 张琦
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