145间学校九成学生周一素食

2013-04-23 15:53:01  来源:大公报

\
图:政务司司长林郑月娥(左六)、Green Monday联合创办人杨大伟(右四)、环境局副局长陆恭蕙(右三)为典礼担任主礼嘉宾

  【记者胡家齐报道】社企Green Monday于本学年与午膳供应商合作推行「无绿不欢星期一」校园午餐计划,逢周一为中小学提供素食午餐。现时,已有约500间学校参加计划,35万中小学生可透过17间全港主要午膳供应商订购素食午餐饭盒,其中145间学校的素食订餐率更超过90%,昨日获Green Monday颁发学校奖励计划金奖。

  适逢昨日是世界地球日及Green Monday成立一周年的日子,Green Monday于中华基督教会协和小学(长沙湾)举行「爱地球Go Green Monday 4.22全城无绿不欢」典礼,宣布「无绿不欢星期一」暨校园午餐计划学校奖励计划的得奖结果。参加计划的学校约500间,355间学校的素食订餐率超过50%,其中145间的素食订餐率更超过90%,获颁发金奖。

  少吃肉类有益健康

  协和小学(长沙湾)获金奖。校长蔡世鸿称,校方以教学配合午餐计划,教学生环保知识,推动绿化,希望学生从小就拥有环保概念。校方将于6月动工建造绿化天台,让学生及家长一同种植植物,打造绿色校园。

  主礼嘉宾政务司司长林郑月娥致词表示,少吃肉类对健康有益,并可以减低碳排放,纾缓全球暖化。Green Monday联合创办人杨大伟指出,若全香港700万人每周茹素一天,一年累积可减排二氧化碳150万吨,相等于逾6500万棵树一年内的碳吸收量。他呼吁香港人调节饮食习惯,每周素食一天,实践绿色生活。根据Green Monday资料,现时有35万学生可以在星期一选择素食午餐,以过去一月约四成素食订餐率粗略估计,一年可减二氧化碳19000吨,相等于83万棵树一年内的碳吸收量。

  极地专家李乐诗忆述,她20多年前首次到北极时破冰船只能到达北纬74度,2010年破冰船已能到达北纬88度,且看到不少北极熊没有「立冰之地」,反映全球暖化令北极融冰日益严重,呼吁全香港人一起对抗全球暖化。

  为唤起香港人对全球暖化的关注,Green Monday与康宏金融集团组成七男一女的香港队参加4月9日的北极马拉松,并于赛后考察极地环境。

责任编辑: 张琦
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题