黄精:冬季进补妙品

2013-01-28 15:32  来源:大公报
  黄精为百合科草本植物多种黄精的根茎,是临床常用的补阴药。其性味甘平,有滋肾润肺,补脾益气之功效,常用来治疗阴虚肺燥、脾胃虚弱、肾虚精亏引发的干咳劳嗽、食少倦怠、腰膝酸软、头晕及发须早白诸症。

  冬季养生进补,以养阴填精、益肺脾肾为要,故选黄精最为适宜。除药补外,黄精在食疗中也大有用场,李时珍在《本草纲目》曾说「黄精为服食要药」。

  黄精在中国,被视为与人参地位同等。是为百合科多年生草本植物,黄精属植物黄精Polygonatum sibiricum Redoute及同属多种黄精,入药用其根茎。

  黄精的黑褐色地下茎,有节,年久者肥大,类似姜。黄精是自古服食之重要之补药,得坤土之精粹而得名。以色泽黄白色、明亮、味甜者为佳。

  性味归经:  

  性平,味甘。归脾、肺、肾经。

  药理作用:  

  主治阴虚劳嗽、肺燥咳嗽、肾虚精亏、消渴、脾胃虚弱。干咳口渴,营养不良,消耗性热病,病后诸虚弱症。有补脾、养肺、益肾补精的功能,用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、舌干少津、肺虚咳嗽、干咳无痰、阴血不足、眩晕腰酸等。

  古代研究

  有滋阴润肺、补脾益气。补脾,益精,润肺。补中益气,滋补强壮,填精去湿。缓和滋补之强壮药,用于病后虚弱诸症,补中益气,安五脏,益脾胃。

  《名医别录》谓「补中益气,除风湿,安五脏」。

  《本经逢原》谓「宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,皆是补阴之功」。

  《本草纲目》谓「补诸虚,止寒热,填精髓」。

  现代研究

  黄精可以提高免疫功能,还有降血压作用、抗结核病作用、抗菌作用、降血脂作用、降血糖作用。黄精能补脾润肺,治白血球细胞WBC减少症、泌尿系统感染、肺结核TB病、骨关节感染、肝炎、冠心病。有强心利尿和降压作用,配党参可治蛋白尿。外用治脚癣及股癣有效。

  用量用法

  干品10-15公克,鲜品30-60公克。煎汤、熬膏或入丸散。外用适量。

  禁忌:  

  黄精性滋阴,消化不良及痰湿盛者忌食用。

关键字: 黄精 冬季 进补 养生
责任编辑: 张琦
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题