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温胃祛湿 金不换香辣粽

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图:泰国产金不换(又称罗勒)

  奇华饼家为传统粽子添上泰式元素,创制出全新的“金不换香辣肉粽”。打开粽叶,泰国特色香料金不换以其浓烈迷人的芳香攻陷您的嗅觉,加上腴美猪肉碎、咸香菜脯碎等严选配料,还有独特的红辣椒粉激出阵阵香辣,风味独具。

  金不换即罗勒,也可以作为中药应用。其味辛性温,有发汗解表、祛风利湿、散瘀止痛的功用。加上也属辛温的少量辣椒粉,这金不换香辣肉粽可说是夏季的祛湿整肠美味食疗。祛风利湿的金不换对潮湿雨水季节的初夏容易扭肚痛和肚泻的肠胃虚弱者,有暖胃祛湿整肠作用。

  炮制蚬壳类食物和寒凉性瓜蔬时,加一些金不换同炒制,有祛除寒湿和杀菌的作用。

  桂圆枣蓉粽水粽

  特选时令桂圆配上生津红枣蓉,吃起来透出缕缕馥郁清香,甜而不腻,与滑润绵韧的糯米交织出软绵质感,融化至舌间每一处味蕾,奇华新推出的桂圆枣蓉粽水粽老少咸宜。桂圆和枣蓉同具备滋润补益、养颜美容的功效。

  陈皮豆沙粽水粽

  继年初推出的陈皮莲子红豆糕好评如潮后,奇华饼家于今年端午节特别加推陈皮豆沙粽水粽,以金黄烟韧的糯米外层包裹粽绵软幼滑的红豆沙,配上优质矜老陈皮,透出阵阵幽香,细嚼后还带有独特的回甘滋味。

  • 责任编辑:张琦

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