话你知:香港活猪代理 三家鼎立

2013-01-06 17:12  来源:文汇报

  据香港《文汇报》报道,香港现时每日约有4000只由内地供港的活猪,主要由五丰行、广南行及农业专区3家公司负责代理。3家代理商会将内地活猪供香港买手竞投,再由买手卖给肉商,以此形式供应香港市场。

  据《配额管理规定》,活猪代理商需按照国家对外经济贸易合作部定下的每年供港猪只出口配额,将活猪输港。在出口前,代理商须先向香港渔护署提出进口猪只申请,香港食环署会对入口的猪只或猪肉作体检,确保无问题后便将猪只运往屠房宰割,再供肉商买手在该处参与竞投。

  在2007年前,香港只有五丰行独家代理内地供港活猪,而每逢香港活猪价格飙升时,舆论矛头均指向五丰行。其后,香港食物及卫生局与国家商务部达成共识,宣布开放内地活猪供港市场,引入广南行及农业专区,打破五丰行40多年来垄断香港活猪供应的情况,形成五丰行、广南行及农业专区三家鼎立的局面。

责任编辑: 孟浩
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