香江谈:人代可就牛肉价提意见

2013-03-10 08:22:21  来源:大公网

  作者 宇文剑  

  港区全国人大代表和港区全国政协委员向中央反映意见,是很重要的一环,关乎内地和香港两地同胞的切身利益。

  民生问题是重中之重,是眼前的事,也是长远之计,设立更好的机制,堵塞漏洞,两地同胞都可以融洽相处。譬如说牛肉价不断攀升,港区全国人代可以多提意见,并且让两地同胞知道其实可以调节一下饮食习惯。牛肉三天两头就涨价一次,要宏观地看,不能动辄指是“官商勾结、有人垄断”,指责人家是要讲证据的。牛肉价贵,是内地有关商户数目太少导致供不应求呢?抑或真有奸商呢?民众吃牛肉的习惯是否与以前不同了?吃火锅的人是否大增,以致肥牛供应大增?等等,如果有奸商,当然要严惩;如果是市场问题,或者可以从进口冰鲜牛肉入手。然而进口冰鲜禽肉并非为很多人所喜欢,即如年前禽流感肆虐,活鸡供应短缺,很多人抱怨“要吃冰鲜鸡”。其实,早已有科学研究证明,活禽肉和冰鲜禽肉同样能保持其原有营养,如果烹调得法,就连食家也吃不出哪些肉是活哪些肉是冰鲜的。

  香港的副食品大部分靠内地运港,两地做好沟通工作,多提海内外所见所闻的解决方法,是否可以引进来,让两地同胞都能同样受惠,是必要的。际此两会代表 们大聚集,正是沟通的上佳时机!

责任编辑: 孟浩
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