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高永文伦敦访问 指禽流感疫情缓和

2013-05-19 08:25:24  来源:大公网


 

  高永文(右)继续伦敦访问行程,昨与护理质量委员会行政总裁David Behan等(左)会面

  大公网讯 记者李兆德报道:正在伦敦访问的食物及卫生局长高永文,接受英国广播公司中文网访问时表示,过去一周内地没有出现H7N9禽流感新例,显示疫情有所缓和,但特区政府对病毒监察和家禽抽样的工作仍不能松懈。他指出,要根本解决禽流感威胁,需发展一套科学的管理方法,内地亦可参考香港食品安全机制,建立完善制度,确保食物安全。

  正在伦敦访问的食物及卫生局长高永文接受BBC中文网专访时表示,内地在过去一周都没有出现新的H7N9病例,反映疫情已经有所缓和,但对H7N9病毒的严密监控及对家禽市场的抽样检查工作仍然不能放松。

  高永文认为,内地有关部门能迅速控制H7N9疫情,主要是有关省市和部门採取了以科学为本的方法,很早就进行调查和抽样检查,并採取相应的措施,同时在疫情发展初期时已邀请香港、世卫及美国的医疗专家一同对H7N9病毒进行研究,採取开放透明的态度。此外,内地当局亦採取果断措施,例如对发现H7N9病毒样本的家禽市场进行扑杀,因此在控制疫情方面较为顺利。

  自古以来,食用活家禽是中国的饮食文化,不能完全禁止。高永文表示,要长远解决禽流感的威胁,需研究解决食用活家禽的问题。要避免禽流感为人类带来危险,必须在活家禽的养殖、售卖、批发等各环节发展出一套科学的管理方法。

  高永文认为,内地在解决食品安全上问题上可借鉴香港的做法。他说,从源头到餐桌的管理方式,例如所有生产农产品的农场都需要登记註册并定期检查,有关农产品亦需採取标籤制度,若发生任何问题时,亦能追查到源头并採取相应的解决办法。不过,中国地大物博,高永文坦言,需要相当长的时间才能建立一整套完善的食品安全制度。

关键字: 高永文 禽流感
责任编辑: 蓝天
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