农业部:黄浦江漂浮死猪组织样品均未检出砷

2013-03-20 21:42:19  来源:中国新闻网

  中新网3月20日电 据农业部网站消息,日前,上海市兽医饲料检测所采集了30份从黄浦江及上游水域打捞的漂浮死猪的组织样品进行砷检测,所有样品均未检出砷。

  “砒霜”属于无机砷,是一种剧毒物质;有机胂是一类砷化三氢衍生物。无机砷和有机胂,“砷”和“胂”虽是一字之差,但两类物质却完全不同。饲料中加入的是有机胂制剂,而不是无机砷。

  有机胂药物饲料添加剂,对于提高畜禽的饲料利用率、增强抗病能力有着明显作用。1964年美国FDA允许应用于饲料,1983年正式批准作畜禽促生长添加剂,是目前在世界多个国家畜禽养殖业中依然应用普遍,且用量较大的物质。

  参照国际的做法,我国于1993年和1996年分别批准氨苯砷酸和洛克沙胂上市使用,允许作为饲料添加剂使用。由于有机胂还有促进血红蛋白合成、改善生猪皮肤营养功能,因此生猪摄入一定量有机胂添加剂后,在外观上显得皮肤红润、毛发光亮,这并非是一些人误以为的生猪“慢性中毒”。

  通过饲料添加剂进入动物机体的有机胂,基本以原形从粪便排出,规范、合理使用,不会造成残留超标。截止目前,尚没有足够科学数据表明有机胂在动物体内、环境中可能会转化为无机砷,也没有足够的科学数据证明规范、合理使用有机胂饲料添加剂会带来食品安全风险。

责任编辑: 徐文华
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