中食协:从未说过将出台白酒塑化剂"宽松"新标准

2013-04-12 10:08:32  来源:新华报业网

  前天在沪指微涨0.36%的情况下,酿酒板块整体大涨4%,昨天沪指微跌0.30%,但酿酒板块却收跌1.36%,在所有板块中跌幅居前。过去两天酿酒板块的暴涨暴跌,都源于一条是否放宽白酒塑化剂标准的消息。昨天,中国食品工业协会副秘书长马勇接受记者采访时表示,从未说过自己将在两个月内出台放宽白酒塑化剂标准的新标准。

  去年11月,酒鬼酒因国家质检总局检出塑化剂,股价一路暴跌,而两市酒类股票也曾因此一天就蒸发市值300多亿元,随着事态进一步发展,很多基金等机构和投资者的资金被套牢。

  4月9日,有媒体报道,马勇透露,中食协将在两个月内出台白酒塑化剂新标准,该标准将大大放宽塑化剂标准,可能降低白酒的安全性。此后,这条消息被广泛传播,盘整已久的酒类股票10日(前天)出现大涨,酒鬼酒更是涨停。

  昨天,马勇对记者说,此消息为“以讹传讹”,中食协作为行业协会,没有权力制定关于食品的安全标准,何来出台放宽白酒塑化剂标准的新标准?

  “我的意思是近两个月以来,相关监管部门和食品安全标准制定单位,正在收集风险评估数据,研究制定相应的塑化剂限量值。”马勇说,自己这句话不知为什么被传成“中食协两个月内出台放宽塑化剂标准的新标准”。“现在,相关部门尚在研究中,一切都是未知数。”

  “如果酒类需要制定专门的塑化剂标准,那饮料呢?那其他食品呢?”昨天,北京凯发环保技术咨询中心主任董金狮告诉记者,没有必要制定关于酒企的塑化剂标准,可能含有塑化剂的食品种类非常多,不可能逐一去制定标准。卫生部于2011年6月曾印发《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质(即塑化剂)最大残留量的函》,如果酒企有新标准,两个标准不一致,会造成混乱,由国家卫计委统一规范食品中的塑化剂标准就可以了。

  董金狮告诉记者,其实食品安全与否,关键不在于新标准要不要制定,而是应彻查酒中含有塑化剂的来源。“很多人认为换根输酒管就可解决问题,但我了解到,一些白酒在勾兑时,为了让酒有挂壁、留香的效果,可能会加入一些添加剂,塑化剂很可能是这些添加剂带进来的,酒企确实可能没有人为添加塑化剂,但有可能在源头其他环节忽略了,应彻查各个环节,弄清塑化剂的来源。”

责任编辑: 李欢
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