法国总统上海行晚餐菜单:最爱10元1个的萝卜汤圆

2013-04-27 19:51:09  来源:新民网

图说:总统先生大爱的萝卜汤圆低调地沉在了碗中。

图说:总统先生大爱的萝卜汤圆低调地沉在了碗中。

 图说:火腿银鳕鱼也是奥朗德中意的“菜”。

图说:火腿银鳕鱼也是奥朗德中意的“菜”。

 图说:美极凤尾虾同样颇受奥朗德青睐。

图说:美极凤尾虾同样颇受奥朗德青睐。

 图说:松茸野菌汤滋补养身。

 图说:松茸野菌汤滋补养身。

  法国总统奥朗德首次访华,昨天(4月26日)抵达上海。奥朗德在上海吃了些什么呢?新民网记者了解到,堂堂法国总统原来大爱售价10元一个的萝卜汤圆。

  据记者了解,昨晚奥朗德在沪上一家五星级宾馆享用晚餐。最先被端上来的是由芦笋北极贝、酱牛肉、番茄冻、豆瓣酥、蟹肉南瓜色拉、芥末草虾等小食组成的迎宾冷盘,随后的菜品还有菘茸野菌汤、美极凤尾虾、香烤禾牛酥、意式火腿银鳕鱼、山药和黑木耳做成的时令蔬菜等,而最后两道点心分别为萝卜汤团、核桃酥和花生酥拼盘。

  所有菜品中兼具美味和观赏性的萝卜汤圆最让奥朗德赞不绝口。此外,美极凤尾虾和意式火腿银鳕鱼也深受奥朗德喜爱。

  记者还了解到,除了考虑奥朗德可能习惯的口味,接待方并没有对欢迎晚宴的菜品进行专门设计,上述菜品在该宾馆的普通菜单内就可以找到,萝卜汤圆的售价为每个10元。

  链接:萝卜汤圆制作方法

  让法国总统竖起大拇指的萝卜汤圆究竟如何制作,有什么特别之处呢?据悉,制作这道点心首先要将萝卜丝与红烧肉一起炖煮,随后再把红烧肉剔除,将充分吸入肉汁的萝卜丝包入汤团内。最后在入盆摆放时,还会配上一朵糖塑的上海市市花白玉兰作为装饰。(新民网记者沈文林)

责任编辑: 艾萨
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