大公网

大公资讯 > 中国时政 > 中国聚焦 > 正文

热闻

  • 图片

港媒:《舌尖2》重港台少数民族美食 或代表统战新思路

央视的7集纪录片《舌尖上的中国》(简称《舌尖》)第二季近日开播,掀起收视热潮,当中所提美食更是身价百倍。自上一部起,《舌尖》避而不提食品安全,对西藏、港澳台美食面面俱到,已令不少人玩味其宣传意涵;本季播出后,这种讨论仍在继续,外媒认为该片可能代表中国政治宣传的新思路。

\

陈晓卿

  大公网5月5日讯,据本港明报报道,央视的7集纪录片《舌尖上的中国》(简称《舌尖》)第二季近日开播,掀起收视热潮,当中所提美食更是身价百倍。自上一部起,《舌尖》避而不提食品安全,对西藏、港澳台美食面面俱到,已令不少人玩味其宣传意涵;本季播出后,这种讨论仍在继续,外媒认为该片可能代表中国政治宣传的新思路。

  2012 年,《舌尖》首部播出,因精良製作和人文情怀大受欢迎。《舌尖2》上周五播至第三集,这3集故事中,有为助哥哥而在深山採蜜的西藏青年、为博女儿一笑学捉跳跳鱼的父亲、帮补家庭学做糕点的少女、面临无人传承手艺的挂面之家……故事触动人心,广受好评,但也有不少对其动机的质疑。《华尔街日报》批评,该片是爱国主义宣传而非美食纪录片,该说法遭到内地网友恶评,认为政治化很牵强,更有人直斥“爱国又怎样?美国只有薯条和汉堡包”。

  瞄准国外避谈食品安全问题

  其实这种质疑却非空穴来风:曾访问《舌尖》多名导演的前《财经天下》杂志记者谢梦瑶向本报披露,《舌尖》原本就以展示各民族团结、都市发展为主旨,定位面向国外市场展现中国形象,因此审查十分严格:以第一部首集为例,一个讲述广西干旱,当地特产“八渡笋”欠收,经营者遭遇难题的故事,被总编导陈晓卿剪掉,遭到执行总导演任长箴反对。最终陈让任交了50分钟的影片,但其实每集长度只有48分钟,陈再悄悄删了那两分钟。谢的《舌尖》报道也因“舆论导向有问题”,在刊物印出后收回。

  除了外媒,嗅觉敏感的网友和内地传媒也感觉到风向,在食品安全问题丛生的大背景下,《舌尖》对该话题毫无涉猎,有网友评论称:看“舌尖”觉得食物各种美好;看新闻觉得食物各种不安全。共青团机关报《中国青年报》却赞誉这一安慰剂效应:食品安全风声鹤唳,“好在有《舌尖》,它唤醒了我们关于传统食物的记忆,让人有落地生根的安定感”。

  港澳少数民族菜式频上镜

  该片对地域的微妙选择也受人关注:《舌尖2》首篇讲的就是藏族青年,片中菜肴多摄于少数民族,忽视当地汉族食物。除此之外,《Vice中国》杂志分析,川菜具有一切“本土派中国菜”的特点:廉价材料、麻辣、爱内脏、环境吵闹,对西方卫生标准嗤之以鼻,却在片中极少提及。《舌尖2》对港澳台却面面俱到,当中大篇幅介绍台湾乌鱼子致其卖断市,因而被戏称为“舌尖上的统战”。 

  • 责任编辑:宋代伦

人参与 条评论

微博关注:

大公网

  • 打印

数码频道

更多
参与互动
关注方式:
打开微信朋友们扫一扫关注