老字号传递浓浓中国风 京交会上包出深深“粽子情”

  大公网5月28日讯(记者李晓蓉)“这不端午节就要到了嘛”,北京红螺食品有限公司生产一线师傅张录军一边向记者介绍,一边熟练的拿起粽叶,裹成一个漏斗型,然后抓起盆中的糯米。

  2017北京国际服务贸易交易会组委会28日开幕,记者在老字号展览展示区看到,包括北京红螺食品有限公司、荣宝斋、内联升等在内的老字号企业均建立了展柜展台,以图文介绍、实物展示、技艺表演、观众互动于一体,全方位、多层次向各界嘉宾展示北京老字号企业风采。

  据悉,此次老字号展区以北京老字号“记忆 传承”为主题。展区主要展示内容为老字号的历史文化,涵盖发展脉络、传统技艺、产品服务、经营理念等元素,覆盖食品餐饮、轻工百货、服装鞋帽、珠宝首饰、工美文化、医药保健、现代服务等行业。

  “下午我们还有蒸好的粽子让来宾品尝。”张录军师傅微笑着向大公网记者表示。


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责任编辑:胡明明 DN009

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