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中国青年报:不要让童年的记忆中再有饥饿

数字常常会说出一些惊人的事实。比如,我们的经济总量已经占据世界第二,但当下中西部竟然仍有十分之一的农村学生,每天仅能吃上一顿或两顿饭。在城市家长们为孩子的营养过剩和肥胖而发愁之时,困扰农村孩子的却是营养不良。

  数字常常会说出一些惊人的事实。比如,我们的经济总量已经占据世界第二,但当下中西部竟然仍有十分之一的农村学生,每天仅能吃上一顿或两顿饭。在城市家长们为孩子的营养过剩和肥胖而发愁之时,困扰农村孩子的却是营养不良。

  由中国学生营养与健康促进会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所日前联合发布的《中国儿童少年营养与健康报告2013》蓝皮书以及相关调研,告诉了我们以下这些事实:

  虽然农村学生营养状况已经有所改善,但城乡差别仍较为显著。农村学生生长发育水平偏低,隐性饥饿普遍存在,“吃不饱、吃不好”。很多贫困农村学生只能吃米饭、馒头和咸菜;约十分之一的农村学生每天基本没有新鲜蔬菜吃;超过三分之一的农村住宿生在学校每周吃不到1次肉或鸡蛋。2010年,农村7~15岁学生贫血率比城市同龄学生高20%,维生素A缺乏率是城市学生的4倍多。约十分之一的农村学生每天仅吃一两顿饭,而吃不饱、吃不好的主要原因是没有食堂。

  2012年《科学》杂志也曾报道中国贫困地区儿童营养不良的问题,并引用中国疾病预防控制中心主任王宇的话称,如今对中国社会来说,营养不良是比SARS、禽流感等更严重的威胁。

  这样的事实或许已经不再构成“新闻热点”,但有必要一而再、再而三地广泛传播,持续跟进,因为这些数字提醒乃至警醒人们,去关注经济一路高歌、城市繁华光鲜之外并不乐观的另一种现实。

  数字勾勒出的轮廓令人心惊,而山东平度市一个上五年级的山里孩子近日对媒体吐露的心声,则令人唏嘘:“我想早一天吃到鸡蛋,喝上牛奶,吃更好的饭,像牛肉、鸡肉、面包这些有营养的东西,还有新鲜的蔬菜,我相信我会更强壮。”

  不想说营养不良将给这些孩子带来体质和智力方面的损害。也不想说这样一个庞大群体的营养不良,将给国家的人力资本储备带来多大的损失,将给社会带来多沉重的经济负担。只想说:他们是中西部农村的孩子,但他们更是中国的孩子;他们是贫穷农民的下一代,但他们更是中国的下一代。要打破贫困的代际传递,逐步消除地域间的贫富鸿沟,就从让这些孩子每天都能饱饱地吃上一顿好饭开始。

  政府和社会都负有不可推卸的责任,让他们在长大成人之后,回忆起童年往事,不会有挥之不去的饥饿阴影。先不问他们将来会为国家和社会做什么,先问问国家和社会现在能为他们做什么。

  好在,社会人士近年发起了声势浩大的“免费午餐”活动。国家实施农村学生营养改善计划也已一年有余,按照每生每天3元的标准,为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。此外,今年1月,教育部、财政部发布通知,力争到2015年前基本完成中西部和东部困难地区学校的食堂建设。

  而那些竟然忍心在孩子的营养餐里上下其手,从他们嘴里“抢食”的黑心之人、不法之徒,必须受到唾弃谴责和严惩。同时,亟须进行必要的机制创新和改良,保证每个农村学生都能真正从中受益。

  期盼着,一碗营养丰富、安全放心的热饭,距离这些孩子不会太远。

  包丽敏

  • 责任编辑:铁言

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