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五岳散人:到底是就业难还是择业难

其实我们在社会上行走的时候,专业能力当然是很重要的,服务意识有时候更为重要,除非您已经重要到别人无法对你忽视,或者不重要到没人在乎你的程度,否则的话,服务他人就是职场生涯中最为重要的一课。

  这一年多我开了一个餐厅、几个快餐店,除了应付各种检查、物料成本上涨之外,最为头疼的就是招人太难,尤其是今年,好像服务员们都消失在北京林立的写字楼中成为了白领,要找到一个合格的服务员都很费劲了。论说现在餐饮业的条件不算低,包了吃住之后也有2000多的月收入,在北京这个地面儿上,小白领都是月光族,甚至工资都不够花,也不知道怎么就招不上人来。

  所以,我看见这条新闻的时候心情实在不算美妙:“今年全国普通高校毕业生规模将达699万,比2012年增加19万人,是新中国成立以来大学毕业生最多的一年。”说起来这算是就业压力大的表现,但估计还是不会有找不到工作的大学生来我的餐饮店里打工,而且在中国的传统意识里,越是高学历也就越不想从事服务行业的工作。而我们的大学已经扩招至此,大概过几年就应该到了全体青年人都是大学生的水平了,我们这种行业怕是更难找到合适的人员。

  我身边做企业的朋友基本上都在抱怨招聘难,而报纸上又说就业难,这其中肯定有什么奇怪的地方。我把餐饮招人难的事儿发到微博上之后,大致算是明白到底出了什么问题。

  有很多人说,上了大学之后再去端盘子,不但因为餐饮行业的特殊性导致休闲时间不足,而且说出去也抬不起头,还可能找不到男女朋友。有人是这么说的:虽说小白领坐办公室收入不算高、压力非常大,但周末总可以跟朋友一起出去玩玩什么的,要是一身油烟味,估计也没有几个朋友愿意打交道了。

  您看,这就不是就业难的问题,而是择业难的问题。我在国外的时候,真没觉得端盘子这个行当有什么不妥的,尤其是很多大学生无论假期打工赚零用钱,还是毕业后把当服务员作为过渡,都没觉得这个工作有这么不堪,大家都觉得这是理所当然的事情。服务别人、被别人服务本身就是一体两面的事,把服务行业作为下九流,大概真不算是一个现代青年之所为。

  这话的意思并不是说让大学生都去端盘子,而是在从事服务行业的过程当中,不但可以看到人情百态,还能锻炼自己的服务意识。其实我们在社会上行走的时候,专业能力当然是很重要的,服务意识有时候更为重要,除非您已经重要到别人无法对你忽视,或者不重要到没人在乎你的程度,否则的话,服务他人就是职场生涯中最为重要的一课。

  而在这种服务意识当中所树立起来的为人处事态度,往往是一生受益,而且能够惠及他人。我有位80后的朋友当年也是大学毕业后在餐馆打工了一段时间,现在虽然不算特别成功,但也算是高级的白领。这次芦山地震,他参加了一个民间组织的协助救援工作,回来就跟我说这次救援他们可不是去添乱的,而是真正能够做到服务于灾民、配合好正规救援,这些意识与行为,与他曾经在服务业工作不无关系。

  就我个人的理解而言,如果我们要成为现代公民,除了对于自己权利的坚守、道义追求的不懈之外,更多的还是要有点儿服务意识,明白别人的需求、懂得别人的心情。一个具备现代价值观的社会,必然也是一个有礼貌、知进退的社会,哪怕你并不是一辈子做服务员,也不妨从这个工作开始——— 这个真不是我给自己行业做招聘广告。

  (作者:五岳散人 系知名网友)

  • 责任编辑:铁言

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