朱穗怡:台食安网漏洞百出

  文|朱穗怡

  步入2015年,台湾“食品安全网”依然漏洞百出。老百姓“开门七件事”柴、米、油、盐、酱、醋、茶,几乎都卷入“食安风暴”:劣质米以次充好、地沟油混制食用猪油、塑化剂污染酱料,已让台湾食品名声扫地,而昨天连茶叶也“沦陷”了。岛内知名英式红茶连锁店“英国蓝”继早前验出玫瑰花茶含有杀虫剂后,昨天又发现爵红茶、锡兰红茶、大吉岭红茶、乌龙茶、阿萨姆红茶和翡翠绿茶等6款茶饮的茶叶有致癌农药“芬普尼”。由于“英国蓝”于全台开设近一百家分店,拥有不少顾客,“毒茶叶”消息一出,社会哗然。

  今年才过了不到4个月,岛内的问题食品已是一箩筐:胡椒粉被掺进工业碳酸镁,业者还声称是“家传配方”;食药署还查出药厂在生产胃散等药品时也加入了工业碳酸镁,服药者治病不成反伤身;不法之徒搜集禽血废弃物制成鸭血,贩卖给全台火锅店、小食店;菜贩用漂白剂浸泡豆芽,让豆芽卖相更好;清明节应节食品润饼的饼皮验出漂白剂,业者供称已用20年;蔬果商为缩短海带泡发的时间而加入工业碳酸氢铵。最轰动的还是岛内一些厂商违规更换来自日本受核辐射污染的福岛等5个县市食品的产地,从而蒙混过关、输入台湾。

  看着岛内一系列食安事件涌现出来的一个个化学名称,让人触目惊心。这些原本应用于生产化肥、制造塑料的工业化学原料却被黑心厂家添加在食品中,成为广大消费者的“盘中飧”。普罗大众日复一日地吃?这些黑心食品,有如“吸毒”,危害身体健康。这次“英国蓝”的茶叶被验出有农药,就是因为有民众喝了该店的玫瑰花茶而感到身体不适。

  其实,去年12月岛内也发生知名茶商以低价茶冒充高档茶牟取巨利的案件。当时就有茶行业者透露,有人从岛外进口较便宜的茶叶掺进台湾茶叶中,被制成茶饮料,是业界都知道的公开秘密。可见,“英国蓝”炮制茶饮料所用的茶叶含有致癌农药,也是意料之中事。

  自去年发生地沟油和饲料油丑闻后,台当局就大刀阔斧地祭出严厉措施打击食安违法行为,包括大幅提高刑罚:对不法厂商除最重可判7年有期徒刑外,最高还可处以新台币8000万罚金,致人于死最高可罚2亿元。不过,重典之下仍有不少“冒险者”。俗话说,“人为财死,鸟为食亡”,利之所趋,必有奸商不惜犯法;另一方面,一些业者视工业添加物为“惯例”、“秘方”,而不知已触法。所以,台湾相关部门在重视和加强食品源头检验的同时,也要向摊贩、店家宣传食品加工的正确方法以及违法要承担的严厉刑罚。双管齐下,方可减少食安事件。

责任编辑:季冰

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