商贩料猪肉价格续升

2013-01-06 04:25  来源:大公报

    

     图∶近日猪肉价格波动,当局指关注事件\本报记者麦润田摄

    

     【本报讯】记者林晓晴报道∶近日供港生猪数量不稳定,猪肉批发价亦「大上大落」,最高价曾升至每担逾1800元,昨日稍有回落至每担平均约1600元,但仍比上月平均价高近20%。当局表示关注到近日猪肉价格波动,会研究其原因,并会与入口代理商接触。代表全港猪肉买手的鲜肉大联盟表示,若未来数日猪肉价格升势不止,不排除会在本周初发动罢市及围堵上水屠房。

     根据食环署资料,本月2日供港生猪突然由前一天的4380苹,急跌至3762苹,而每担猪肉平均价亦升至1601元,1月3日供港生猪虽回升至4181苹,但一日後已跌回3889苹,平均每担升至1707元,最高价更达1830元,创下过去12个月新高。昨日供港生猪有4325苹,每担平均价回落至1641元,但仍比上月每担平均价1385元高达18%。

     当局将与入口代理接触

     猪肉价格波动,食物及卫生局局长高永文表示,留意到圣诞节後及新年前後期间,供港生猪数目显著下降,令批发价上升。他说,生猪代理市场於数年前已开放,去年供港生猪数量及批发价均较稳定,就近日猪肉价格波动,当局会研究原因,包括内地市场影响、香港需求问题及天气影响交通运输等。高永文称,当局将会与入口代理接触,他表示不希望见到任何会影响行业发展及消费者的情况出现。

     鲜肉大联盟代表吴国明认为,本地三间内地生猪代理商联手控制供港活猪数量,「抬高」价格。吴指出,代理商们在内地均有猪场,质疑他们指猪苹不够的说法。联盟声称若未来数天猪肉价格仍然上升,不排除会在本周初发动罢市及围堵上水屠房。

     入口商之一的五丰行表示,最近受节日因素和大雪影响导致供港活猪供应不稳定,但公司已经加大属下猪场供应量,致力保证供港活猪的供应稳定,相信近期活猪的货源和价格波动只是短暂性。而香港农业专区亦否认合谋订价,并指供港活猪减少是因为内地需求增加,加上内地猪苹价格上升,自然供港猪苹价格亦随之提高。

     位於北角春秧街街市的「永利鲜肉」负责人黎小姐直言猪肉批发价「好贵」!但又不敢大幅加价,昨日起每斤瘦肉仅加价1元,黎小姐估计未来数日猪肉价格不会回落,不排除会再加价。对於鲜肉大联盟可能发动罢市,黎小姐不排除会参加。

     另一商户「锦源猪肉」负责人梁先生则称,现时瘦肉每斤售42元,虽近日批发价上升,但他并未有加价,笑言「赚少?」,但他亦不排除三大活猪代理商有联手「抬价」的情况。

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