五丰行力保货源 牛肉批发价料稳

2013-01-13 04:25  来源:大公报

    图∶本港牛肉档主认同五丰行调价的作用,并认为不会时即令输港活牛批发价上涨

    

    □占供港活牛数量约1/4河北省牛户透露,香港五丰行日前提高活牛收购价,每公斤加4元(港元,下同),以活牛重约300公斤计,每头收购价上调1200元,令该省牛户多年来「卖牛往香港要亏本」的情况变成可获微利,提高养牛户积极性。香港活牛肉商认同这次调价的作用,并认为不会时即促使输港活牛批发价上涨。另全国最大蓄牧基地内蒙古商务厅对外贸易处负责人回应本报查询时强调,春节期间能确保供港活牛供应。 /本报记者 李小聪、王静秋、赵玉琴、林丹媛、张 报道

    对五丰行调高内地活牛收购价,每公斤加4元,全港新鲜牛肉肉商发言人许伟坚认同有关做法,「以前五丰行压抵了收购价钱,宜家只系将内地养牛户应得的给回他们」。

    许续谓,不担心这次调价会令批发价上升,「有政府睇住,食卫局正研究是否开放活牛进口市场,入口商不敢贸然加价招来民愤」。不过他估计长远而言牛肉批发价还会上升,「活牛价格一直有升无跌,我估农历新年过後一定会再加价」。

    现时每担牛肉批发价达4105元,一条牛价值逾2万元,反映到零售价格,一斤肥牛升至130元,价格高昂,令不少市民减少购买鲜牛肉食用,北角街市一牛肉档老板邝先生表示∶「近日已好少人买牛肉,生意额少了差不多50%。照这样发展下去的话,到3、4月全港会有一半牛肉档执笠结业。」

    提高养牛户积极性

    河北省顺平县天尧畜禽养殖有限责任公司(以下简称「顺平天尧」)负责人娄文奇接受本报记者访问时表示,香港五丰行从上月中旬将活牛的收购价格每公斤提高了4元,河北养牛基地在历经7年的亏损後终於实现了微利。

    采访期间「顺平天尧」刚有50头供港活牛启程赴港,由於内地正遭受恶劣的雨雪天气,押运人员都做足准备,携带御寒的棉衣、应急的乾粮,也会给牛苹备足料草并搭建防风雪的帐篷,同时也准备好防滑链等应急设施。

    娄文奇续称,从2006年开始,小牛的收购价格、饲料价格、运输成本飞涨,但香港方面的收购价格跟不上,几次上调了依然跟不上成本上涨的速度,内地供港养牛企业全线亏损。2006年河北的企业亏损达到250万元,供应量越多赔的越多。这次五丰行上调收购价,相信能提高农场的积极性。

    香港市场上每四头肉牛就有一头来自河北,河北省从1976年已开始对香港供给活牛,到2012年已经超过50万头,全国名列第一。

    不过据娄文奇透露,刚收到省政府批给「顺平天尧」2013年该公司分得的供港活牛配额为1270头,这个数字只是上一年的一半,据他了解河北省另外两个基地的情况也是这样。

    河北省商务厅外贸处相关负责人表示,河北一直将活牛供港当做必保业务来抓,即便是在一些比较困难的年份,政府也积极做企业工作克服一切困难保证供港,不过目前政府还没有出台相关补贴政策。

    有河北养牛业人士表示,省政府将供港活牛当作政治任务来抓主要体现在质量监管上,现今遇到的数量难题则须交给市场解决,「市场体制是一个盈亏体制,损失会告诉生产者应该停止生产什麽、停止把资源投入在哪里。」

    内蒙古确保春节供牛

    另外,内地最大畜牧基地内蒙古商务厅对外贸易处副处长赵岩表示,春节期间,无论内地还是香港,对牛肉的需求量都很大。内蒙古向港澳供应活牛也存在诸多困难,距离远,运输不便,外供的活牛需用汽车运输至深圳再赴港,且每车只能拉20多头。不过,内蒙古有充足的牛源,春节期间能保证供港需求。

    至於价格涨跌问题,赵副处长称,内蒙古对港澳输送的活牛,一直根据国家商务部制定的配额输送。对港的活牛一直低於内地价格,活牛即使涨价,也会与内地同步,不会出现单方面涨价的情况。

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责任编辑: 大公网
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