粤副食品农历年稳定供港

2013-01-15 04:25  来源:大公报

    图∶供港猪价与内地销售价联动,难以预测农历年期间猪肉价格变动/本报记者林良坚摄

    农历新年将至,应节农副食品主要靠内地供应的香港,近日出现牛猪蔬菜供应紧张价格?升。对此,广东检验检疫局官员回应本报查询时强调,供港食品无小事,为确保供货正常,会启动「周报制度」,对每周供港食品的数量及时跟进,确保过年供港食品足量安全。至於因受恶劣天气和季节性需求影响,北方省份供港生猪减少,粤省养猪企业表示当地生猪存栏货源充足,即使北方断货,广东省已足以满足香港的需求。

    本报记者 袁秀贤 黄裕勇 楚长城 杨家军 段晓燕 王白露 向 芸 甘 球 谭月儿

    一河之隔的广东省,向来是香港的「衣食父母」,最新统计显示,2012年经广东局辖区供港食品总值152亿元,现时每天经广东检验检疫局检验检疫的供港禽类约20万苹、猪约3000头、冰鲜冷冻水产品约190吨、蛋品约15万苹、鲜奶约50吨、蔬果约1000吨,以及为数约1000吨,合共几十种的加工食品。

    设立供港食品周报制

    对於香港近日因牛猪蔬菜供应紧张,导致零售价飙升,广东检验检疫局官员接受本报访问时表明,供港澳食品无小事,为确保供港食品安全足量,广东局全年实行「5+2」、24小时预约检验的工作方式。在节日及假期,更视供港食品安全为检验检疫工作的重中之重,并启动周报制度,对每周供港食品的数量及时跟进,加强监管质量。此外,还设立专人值班、加强防控基地疫情和巡查加工厂、提高风险监测、24小时保持通讯畅通和检查应急准备工作等强化措施,确保过年期间供港食品安全足量、有序顺畅,让香港同胞过一个安定欢乐的农历新年假期。

    官员表示,广东是供港蔬菜大省,该省占全国总供港蔬菜量的50%,以去年数字计算,折实约为50吨,雨雪天气虽令韶关供港蔬菜基地受影响,但对地处雷州半岛温和气候的湛江、徐闻,正正是种植旺季,加上广东企业在云南、湖南、海南等16省设有面积逾20万亩的种植基地,对维持供港蔬菜稳定有充足信心。

    拍心口满足需求

    「生猪供应紧张」成为城中热门话题,但每年供港60馀万生猪的广东省,却有信心确保过年可以稳定地为香港供应生猪。有供港生猪注册猪场负责人表示,省内生猪存栏量充足,即使独挑大梁,也能满足香港在过年期间的需求。

    华中近期出现持续雨雪天气,影响了交通,也妨碍运送湖南、河北等地的供港生猪。年出栏生猪20多万头、供港约6万头的广东阳江广三保畜牧有限公司副总经理江灵表示∶「广东每年生猪出栏量约4000万头,而供港注册猪场的生产能力,也远高於目前内地每年供港生猪的数量。」

    猪价升跌难测

    他补充,就算遇到类似2008年寒潮,以致广东省外生猪无法南下及供港,供港猪场存栏量亦相当充足,完全有能力填补空缺,确保香港生猪市场供应稳定,香港消费者完全无须担心。不过谈到香港猪肉价格上涨,他强调供港猪价与内地销售价联动,属於正常范围,也难以预计过年期间猪肉价格会否进一步上涨。

    据知情人士透露,在政府积极介入下,供港农副食品量相信在不久便能恢复正常,过年期间供货也相对稳定,由於内地市民在新年同样对肉菜有很大的需求,猪牛蔬菜价格仍会受季节需求影响徘徊於高位。

关键字:
责任编辑: 大公网
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题