利苑谢幕千粒云吞酬客

2013-01-30 04:25  来源:大公报

    图∶利苑最後一天营业,市民在门外排队等候光顾/本报记者林良坚摄

    【本报讯】记者李兆德报道∶在铜锣湾有42年历史、不堪业主疯狂加租的老牌食店“利苑粥面专家”,昨日最後一天营业,店外连日来都排起长长人龙,店方前晚更要通宵“包云吞”数千粒,以答谢食客。闻风而至的食客中,不少人抱“凑热闹”心态,听到结业消息,赶来初尝老店味道。有光顾多年的熟客慨叹,本港又多了一个集体回忆。

    “利苑粥面专家”因铺位月租由30万激增至60万元无奈结业,消息上周四传出後,店内连日来挤满食客,店外天天都大排长龙。昨天店外整天有约30人排队,平均要等候约30分钟才能入内。

    “利苑粥面专家”负责人郭先生称,1971年开店,由父亲和兄弟一同经营,铺位面积约1000尺,开业时月租2000元,3年前租金连差饷已增至30万元,42年间,租金涨幅150倍,“最初开业时每碗‘细蓉’(云吞面)卖1元,现已加至28元,但仍难抵业主疯狂加租。”他说为应付食客,前晚通宵赶制数千苹云吞。

    昨日到来帮衬的食客,普遍对在旺区的老店接连结业感到惋惜。年约20岁的伍先生说,过往未光顾过利苑,得悉食店最後营业,抱“凑热闹”心态到来试食,目标是吃该店的招牌食品云吞面。24岁文员锺先生也是首次光顾,打算花费约100元,吃该店著名的和红豆沙。他说老店是港人集体回忆,铜锣湾、尖沙咀及旺角区近年出现名店排斥老店的情况,觉得有人情味的老店愈来愈少。

    与利苑粥面位於同一条街的连锁火锅店“小肥羊”分店,由於加租逾10%,月租升至116万元,宣布在约满後结业。

关键字:
责任编辑: 大公网
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题