谭校长授蛇年 钱绝技

2013-02-09 04:25  来源:大公报

    

    图∶阿伦请靓主播吃鲍鱼

    

    谭咏麟(校长)早前为有线拍摄贺年节目《发财好市幸运麟》,并率领四位主播到他有份投资的食肆豪擦鲍鱼,又与他们大玩游戏,亲自传授他的 钱绝技。

    “唔熟唔做”

    四位主播甫见校长,即轮流向校长祝贺,校长亦识做地大派利是。之後他带众主播直捣厨房,校长坦言为免打扰大厨工作,平日他甚少走进热厨房。虽然校长出名好擦得,但他坦言自己厨艺一般,只懂得渌面及炮制海南鸡饭。在厨房“搅搅震”後,接校长便以一早预备好的几道招牌菜招呼众主播,头盘便吃十八头网鲍,令众人大感幸福及满足。追问校长投资开食肆的心得,他说自己不时捐窿捐罅发掘地道美食,又会亲自落铺试食给予意见,保持食物的水准。校长又认为艺人做生招牌对生意起步会有帮助,但饮食业靠长时间经营,如果做得不好接到投诉就会累及自己,所以真的“唔熟唔做”!

    问到哪位圈中人最有生意头脑?校长直言没有,他笑道∶“克勤是初哥,阿叻在马圈就叻,志伟最锺意点起火头,眼阔肚窄,什麽都想做,又锺意帮人,等见他跟他开会的人多到好像轮街症。”校长又自爆小时候的心愿是开云吞面铺,因小时候很喜欢吃云吞面,面铺是街坊、朋友聚脚、倾偈的好地方,大家又负担得起。

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