葛沛帆推介圆笼茶

2013-02-24 04:25  来源:大公报

    

    图∶新春伊始,民建联议员葛沛帆(图中)邀传媒於西贡团拜,特别向传媒介绍了西贡的特色小吃“圆笼茶”,希望政府更加重视西贡旅游业的发展。

    

    在万宜湾村康乐文娱中心,葛沛帆向传媒介绍了西贡的特色小吃“圆笼茶”,她指面前的一个巨型“年糕”说,一个茶三斗米,它高有一尺,直径两尺多,需蒸上一日一夜,才可出炉,算得上是茶中的“巨无霸”。接,她又展示了如钵仔糕大小的鸡屎藤和南瓜茶。葛沛帆表示,这些小吃在其他地方已很难见到,而现时继承这些传统技艺的人也越来越少,希望政府可以更加重视西贡,让旅游可以得到发展,文化可以得到传承。

    而出席同一场合的民建联西贡区议会议员李家良亦感慨良多。李家良说,西贡是以旅游业为主的地区,有很大的发展潜力。李家良指出,目前西贡的发展并不充分,首先是交通不便,没有港铁能够直达西贡中心,只能通过巴士、小巴或的士,对外地游客而言,港铁是旅游的首选交通工具。其次是特色不足,因提起西贡,一般人的印象就是吃海鲜,但是,这并不是独一无二的特色,老牌的海鲜胜地鲤鱼门仍可与其一争高下。李家良表示,西贡可发展的景点很多,如地质公园、天后庙、车公庙等,若政府能够予以支持并加以规划,西贡定能有更好的发展。

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