内蒙古期建乳品检测基地

2013-03-08 04:25:04  来源:大公报

    

    图∶十二届全国人大一次会议内蒙古自治区代表团七日上午在北京举行全体会。会後全国人大代表、呼和浩特市长秦义被记者追问奶制品问题/中新社

    

    □3月1日香港奶粉“限购令”生效後,已经有数十人因违法携带奶粉被拘控,而这也成为两会期间会场内外的焦点话题。对於媒体提出的奶制品质量问题,内蒙古自治区呼和浩特市市长秦义今天对媒体表示,呼和浩特正在争取建立拥有国家实验室水平的乳品检测和研发基地,对该市两大乳业集团在全国各地生产加工的产品实行监管全覆盖。【本报记者扈亮北京七日电】

    奶牛头数、奶产量、人均占有量、人均消费量等均居全国之冠的呼和浩特被誉为中国乳都,国内市场占有率居前两位的两大乳业巨头“伊利”、“蒙牛”均在该市。秦义介绍说,目前这两家企业的液态奶产量超过全国产量的50%,全国奶粉产量130万吨,内蒙古就超过20万吨。

    建优质奶源基地

    为提升产品质量,秦义介绍,呼和浩特正加大优质奶源基地建设。他并表示“这是一个涉及奶牛品种、饲养、饲草料等问题的庞大系统工程,我们在政府增加投入的情况下,鼓励两大龙头企业发展,也引导社会资金投资建设奶牛牧场,多重措施确保奶源基地的安全和奶源的质量。”

    中国乳业协会常务理事南庆贤对媒体表示,近年来中国下了很大力气整顿奶业。过去中国奶牛大约60%都分散在个人手里,而加强整顿後,个人牛群大约占40%,规模化养殖占30%,规模化如小区养殖类占30%。亦有业内人士表示,“中国乳品工业水平是世界最高水平,而唯一的差距就在於奶源。”正因如此,规模化散养对乳制品企业提出了更高的要求,因为在企业无法对所有奶源进行全方位监控的情况下,就必须把好奶源进入生产环节前的第一道关口。

    不局限於国家标准

    秦义透露,目前呼和浩特正在向农业部、质检总局等部门提议,在呼和浩特地区建立拥有国家实验室水平的乳品检测和研发基地。他介绍说,“在政府主导、企业自检、相关部门严格监管的基础上,利用这一检测和研发中心,实现对伊利、蒙牛两大集团在全国各地生产加工的产品的监管全覆盖,确保两大乳企能够向广大消费者提供放心的产品。”他并介绍,为确保产品质量,该监测中心将对乳制品中所有能够影响产品质量的因素进行监测,而并不仅仅局限於当前的国家标准水平。

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