王庭聪倡媒体监督食安

2013-03-14 04:25:01  来源:大公报

    

    【本报记者冯慧婷北京十三日电】中国近年为促进食品安全采取了一系列重大举措。港区全国人大代表王庭聪(见图)指出,安全问题是食品产业“成长中的烦恼”,需要标本兼治、统筹推进。他建议,净化市场源头、增加媒体透明度、加强法律保障及健全制度等多方面手,稳步提高食品安全水准。

    2011年,中国农产品和粮食检测合格率近99%,加工类食品为95%。王庭聪指出,虽然近年查处与食物安全有关案件的量不少,但与目前全国13亿人日消费40亿斤食品的量相比,属局部性问题,目前中国食品总体上是有安全保障的。然而,安全问题是食品产业“成长中的烦恼”,任何国家在食品安全方面都不存在“零风险”,与发达国家相比,中国食品安全水准存在不小差距。

    王庭聪认为,要稳步提高食品安全水准,任务十分艰巨,需要标本兼治、统筹推进,需要建立完善的食品安全应急体系,整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源,使各有关部门的监管工作有机衔接起来,让市场监管到位。同时以食品行业协会为主导,带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动。此外,亦要提高食品企业的品质控制意识,以及建立食品安全宣传教育体系。

    两会期间,王庭聪就如何完善食品安全监管提出建议。他认为,首先要净化市场源头,重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管,进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。同时,要建立市场级检测体系,在超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关食品检测。食品主要品质参数进行检测,可由市场专职检测人员或群众开展抽检。

    适时报道检测结果

    在社会监督方面,王庭聪表示,要增加媒体透明度,网站、电视台及报纸应有计划、有针对性适时报道食品检测结果,对优质、合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益,不合格者曝光,让其下架或受冷落,令其整改或停产,多方面、全方位展开关注,持之以恒。同时,要加强法律保障,依法严惩危害食品安全犯罪活动。

    王庭聪又提到,根据外国和香港的经验,建议全国各地逐步实施定点屠宰,系统化管理鲜肉销售,管理部门掌握屠宰及销售数据,防止受污染和不合格的肉类流出市场,及於发现受污染或不合格肉类食品时,管理部门容易追查根源。

    

关键字:
责任编辑: 大公网
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题