舌尖上的农业嘉年华

2013-03-28 07:39:24  来源:大公报

    图∶DIY蛋糕深受家长和小朋友喜欢 李锐摄

    榴莲肉搅成泥状,鸡蛋打散与面粉搅拌、加水、糖和匀後搓成面皮,压扁、?圆後包起榴莲馅┅┅不一会圆条状的酥炸榴莲就新鲜出锅了。笔者挤在人堆儿里翘首以待,第一口吃下去,外皮酥脆,再咬一口,浓郁的榴莲香倾泻而出,奶香味充满了口腔,甜中还夹杂一点咸。

    但这可不是餐馆,而是首届北京农业嘉年华“美食坊”的现场,老北京爆肚、四川酸辣粉、海南椰香、台湾美食以及少数民族的特色美食小吃应有尽有。

    DIY食品走俏

    “很多家庭都会用榨汁机榨汁,可是小朋友们更喜欢带汽的果汁,今天就教各位小朋友如何在家自制带汽果汁,首先将橙子剥皮、切开、榨汁,随後加入少量柠檬汁,再将小苏打与白糖兑水。”来到农业嘉年华中的番茄实验室,小科学家们正认真的搅拌、称重,经过一番“折腾”,一杯带汽的橙汁“新鲜出炉”了,喝起来果然酸酸甜甜又爽口。

    在“红酒庄园”主题展区,酒桶造型制作的欧式酒吧里散发欧美小镇的浪漫氛围。在这里,游客不仅可以了解传统葡萄酒的酿造过程,可以免费品尝到从法国拉帕鲁酒庄空运过来的各类红酒,欣赏花式调酒表演,还可以选择自己喜欢的花瓣如月季、玫瑰、红花、菊花等亲手调配美味的花卉红酒。最让人惊喜的是,游客还可以现场拍照留念,自制个性酒标,带专属自己的独一无二的红酒回家。

    果果乐园里还有高达3米,目前世界最高的巧克力喷泉、香蕉造型的水果海洋;倍受家长和孩子喜欢的坚果蛋糕自制体验区,只需15元游客就可在蛋糕师的指导下,根据自己喜欢的口味,带走亲手制作的美味蛋糕。

    国际美食亮相

    农业嘉年华还有很多远道而来的国际大牌。在精品农业展销馆中可以看到很多洋面孔,他们带来了世界各地具有代表性的农产品。比如香港的水果罐头、土耳其饼乾、俄罗斯的巧克力、马来西亚的蜂蜜,据介绍该展馆共展销700多种优质产品。

    从海清河赶来的陈女士正在哈萨克斯坦展位精心挑选巧克力。她告诉笔者,她的女儿偏爱黑巧克力。她说∶“这里的巧克力比较正宗,孩子就喜欢吃特苦特苦的这种,准备多储备几盒。”此外,在这还可看到全国各地的土特产,比如大兴安岭的松子、海南的椰果、台湾的烧仙草等。农业嘉年华的主办方昌平也精心准备了“昌平礼物”,如正宗的芝麻酱、乾果等。总之,来到农业嘉年华,一定会让游客大快朵颐、大饱口福。

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责任编辑: 大公网
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