莞香主要出口地 得名香港

2013-04-01 04:25:01  来源:大公报

    南北行泛指中上环的永乐街、文咸东街、文咸西街一带,因位置贴近三角码头(今皇后街对出海岸),故自1851年便成为香港经营海味、药业的集散地,当中有专门往北线、即中国大陆收购药材的行商,亦有专往南线、即往东南亚收购鱼翅燕窝和药材的商人,故被称为“南北行”或“南北行街”。

    据药业老行尊表示,香港经营中药由来已久,明朝和清朝时候便是“莞香”的主要出口地,当时广东省的东莞县盛产一种白木香的植物,可作为进口沉香的用品,其树脂亦是多种香料制品的原材料,而“香港”亦是因此而得名。

    南北行形成以後生意愈做愈大,行商更成立“南北行公所”,订立行规,专责为同业排难解纷,成为香港首个成立最大华人商会。其後经营中药的行商有感文咸街一带地方不够用,逐渐迁往邻近的高升街,二次大战後中国大陆爆发内战,新中国成立後又实行锁国政策,香港便成为中药的主要集散地,高升街的药行及药业批发商生意更获得蓬勃发展,赢得中药街的荣誉。

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