穗禽类市场不可现宰现卖

2013-04-10 04:25:04  来源:大公报

    

    图∶广州将实行禽类“销售、存栏、宰杀”三分离措施\本报实习记者\陈若菲摄

    

    【本报实习记者陈若菲广州九日电】为防止H7N9禽流感病毒通过市场传播,广州工商局9日透露,已对禽类批发市场、农贸市场加强监管和疾病防控,将实行禽类“销售、存栏、宰杀”三分离措施,避免病菌传播。

    广州工商局表示,全市市场活禽宰杀必须在指定的封闭隔离宰杀间集中进行,销售、存栏、宰杀分离,不得现宰现卖。商贩应据每日销量购进活禽,确保滞留档内的活禽不超当日进货量的10%,避免市场内积压、滞留活禽。

    在进货环节上,要求市场商贩落实进货索要票证及台帐登记制度,对活禽的来源、产地、检疫证明进行检查,无检验检疫证明的活禽,禁止进入市场销售。活禽及相关产品销货也要做好销货记录,登记销售产品名称、流向、时间、数量等,确保产品来源可溯,去向可追。

    白云区已对辖区内逾140个批发、集贸市场进行地毯式清查,暂未发现有禽流感症状的禽类;同时,与禽类接触较多的业户和管理人员被要求打防疫针。番禺区则督促辖区内家禽批发市场采取旱、水禽分区经营及人、禽分离措施。而花都区也将易出现收购、贩卖、加工病死禽等的黑加工点区域列为监督重点。

关键字:
责任编辑: 大公网
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题