小学生惜食计划启动

2013-04-13 04:25:02  来源:大公报

    【本报讯】实习记者马文炜报道∶环保署助理署长区伟光指出,本港每天有近3,600吨厨馀被丢弃,体积相当於300架双层巴士,值得关注。一项调查指出,小学午膳厨馀问题严重,每天浪费超过40吨食物,学界采取厨馀化肥和中央派饭,初见成效。

    处理厨馀变成肥料

    小宝慈善基金“惜食堂”以问卷访问600名小一至小六学生的午膳习惯,近7成受访者表示每天在校午膳会吃剩饭,当中1成甚至会吃剩半份相当於360克的饭餐。调查机构以2011/2012年度全港32万名小学生作推算,单是小学生每天就浪费超过40吨食物。

    有见小学厨馀问题严重,该基金昨日於长沙湾圣公会基福小学启动为期1个月的“惜食多FUN奖励计划”,以奖励推动学生珍惜食物,基福小学学生代表在启动礼上宣读惜食誓词,承诺珍惜食物和不拣饮择食。

    基福小学校长陈志荣表示,该校实施中央派饭已3年,按量分发食物给学生,减少厨馀。由於学生食量每日不同,没可能没有厨馀,他期望学校能拥有一部厨馀机,将厨馀处理後变成肥料,在校园范围作施肥用途。

    主礼嘉宾、环保署助理署长区伟光表示,市民开始熟习将厨馀分类,已有11个私人屋村有厨馀回收计划,署方正处理另外30多份申请,期望将回收厨馀的屋村数目提升至56个。

    “惜食堂”食物回收及援助计划於2011年3月由小宝慈善基金展开,至今已为本港回收近百吨厨馀,并制作超过18万个饭餐发送到社福机构,受惠人士约7000人,包括独居老人及低收入家庭。

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责任编辑: 大公网
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