香港人家∶李广林粮油副食品活字典

2013-04-14 04:25:02  来源:大公报

    

    图∶别人意想不到的东西,往往就是李氏最自豪的收藏品

    

    □坐拥亿元资产,却行事低调,虽是成功商人,却没一身铜臭。上至天文,下至地理,无所不谈,每年编写通胜免费派发回馈社会。他是一名“全才”,是食品界大王。“粮油大王”、“糖果大王”、“米王”都是他的别号,他是李广林。/文∶本报记者林晓晴 图∶麦润田/受访者提供

    人称“粮油大王”的李广林,不仅经营粮油食品进口生意,还开设超级市场,在中环、铜锣湾也拥有全幢大厦和不计其数的收租单位,粗略估计身家数以十亿计。不过,他却非“含金钥匙”出世,小时候也捱过穷。孩童时正值日本侵占香港时期,本地物资相当短缺,李父与家人节衣缩食,把馀粮变卖,再买入米饼等零食在街边摆档,正式开始了家族食品生意,年幼的李广林已协助“睇档”。和平後政府禁止街边摆卖,李父顺势搬入地铺,由承租半间铺到整间铺,再到自置铺位。

    吹波糖赚第一桶金

    故事快速搜画到李广林自己掘得的“第一桶金”,那是上世纪60年代,“带挈”他富起来的竟是毫不起眼的吹波糖。据他所讲,当年美国吹波糖“百宝胶”(Bubble Yum)风靡全港,代理商坐地起价至4毫2粒,回首同期电车收费,下层车费才不过是1毫(过往电车分上、下层采不同收费),但1粒“百宝胶”竟售2毫,低下阶层市民实难以负担。

    年轻的李广林即时见到商机,从台湾引入同类产品“泡泡糖”,每粒卖1毫,平“百宝胶”一半,另为催谷销量,他在包装纸印上明星公仔纸,集齐100个不同人物即可换领奖品,旋即掀起购买潮,“当时炒风好炽热,一张公仔纸被炒卖至10蚊。”

    其後,他因应市场变化引入不同品牌,包括至今仍是零食界大热品牌的四洲紫菜、卡乐B薯片、甘大滋等。一个又一个的食品名牌,助他生意愈做愈大,零食以外,他也代理不同种类的粮油罐头食品,高峰期一度多达逾500种,由此奠定他在食品界称王的地位。

    准确直觉决定胜负

    记者问他多年营商的成功之道,他谦逊回应∶“我不算成功。”但从他在访问的言谈中推论,“准确的直觉”是非常重要。他透露,1970年代兴建铜锣湾地铁站,当局要收购他名下的其中一幢大厦,他说∶“我拿图则一看,发现根本没必要收购我的大厦,经过了解方知地铁担心工程或引致大厦倒塌。”他详细考虑後不但拒绝出售,还把大厦拆卸,以方便地铁开展工程,之後才重建大厦,地价已今非昔比,足足暴涨了10倍。”

    涉足地产界多年,难道真的没有试过损手离场?李广林闻言笑答∶“我唔讲呢,我不炫富!”一派务实低调。

    李广林拥有3个学士学位,热爱文化、历史,亦热衷收藏各式各样的珍品或小玩意,例如化石、书籍、火柴盒及硬币等,由於对文物有深厚研究,经常受邀为他人的文集作序。多年来,也在各大媒体担任嘉宾主持介绍文物。另外,他对天文地理同样充满兴趣,每年编写通胜,自资出版免费派街坊,与人分享心得知识之馀,亦能回馈社会,不经不觉,担任通胜老编兼写手已有30多年。

    永不言休亲力亲为

    李广林采访,所到之处均见街坊与他热情打招呼,“李生你好!”之声不绝,记者要求李广林与街坊合照,他随便走进办公室附近的店铺,便会有街坊与他热情合照,可见他人缘甚好。他承认,自己做生意时是一个商人,但绝不做坏事,“要正义正气,标榜卖正货”,他最重视生意之馀亦要讲求公义,如何在两者中取得平衡?他十分简单地回答∶“唔好赚到尽咪得棉!”李广林80有多,却未言休,现时仍健步如飞,声如洪钟,坦言“只要做到,必继续做”。他每天返到公司处理业务,事事亲力亲为,令人敬佩,他坚信∶“实干才会成功。”

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责任编辑: 大公网
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