永久停止活禽交易 沪民正反观点各半

2013-04-14 04:25:03  来源:大公报

    从2004年起,北京停止活禽交易,上海会不会以H7N9禽流感事件为契机停止活禽交易,上海市农委主任孙雷表示,会徵求市民意见。冰鲜肉从0度到4度保存,肉要比活杀当场煮的口感还好,安全口感又好,相信上海市民会做出正确的选择。

    《新闻晨报》发起的投票调查中,对於“你是否赞成上海永久停止活禽交易?”一问,赞成为563票,占28.7%,反对595票,占30.4%,差别不大。投票给“加强检疫是关键”的票数达到882票,占45%,投票给“应该从养殖源头上开始管理,不要高密度养殖”的达676票,占34.5%。可以看出,相比简单的赞成和反对,更多市民愿意选择加强监管。

    网友热评

    赞成永久停止活禽交易的网民认为这样可以提高食品安全系数。

    手机 用户∶国人喜欢吃现杀动物,认为新鲜、口味好,这观点是错误的,任何动物在屠宰时都会排出大量毒素,只是人类味觉感觉不到。所以动物宰杀後一定要冷鲜排毒,48小时後食用时肉体松软并且安全。

    洗澡岂是池中事∶活禽交易不仅有风险,也比较残忍,建议由第三方监管,利用规范的流水线宰杀上市。

    陈明∶活禽最好不要私人售卖,应统一销售,达到一定的安全系数。

    反对停止活禽交易的人担心如果停止活禽交易,食品安全更难保证。

    一笑了之∶更害怕买死禽,不知是怎麽死的。

    晓燕林中飞∶冰冻的口味和活禽根本没法比,只要菜市场做好检疫工作,避免有病的活禽进入市场就可以了。

    无心鱼∶加强管理是关键,反对一刀切。

    79保姆∶如果政府部门监管有力,能保证市民买到的宰杀好的禽类是正规渠道的,而不是病死的,那就赞成取消活禽交易。 (上海热线)

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责任编辑: 大公网
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