母亲的菜篮\叶歌

2013-05-09 04:25:03  来源:大公报

    “蚕豆、苋菜、蒜苗、带鱼”,母亲一边念叨,一边在手机上规划“血拼之旅”。立夏前后,正值地产“地三鲜”上市,母亲自然要买回家给我们尝新。

    从我记事起,母亲就包揽了家中的“买、汰、烧”。据说当年母亲的烹饪手艺还是父亲传授的。但她一出师,父亲马上奉行“君子远庖厨”政策,不再踏入厨房。如此几十年下来,母亲熟能生巧,做得一手好小菜,特别是豆腐、青菜、红烧肉等家常菜,我没吃过比她做得更好的。

    我小时候,买猪肉得起大早。寒冬腊月,只有母亲背茧硙x去肉摊排队。农贸市场的产品丰富了,也是她去和“贩夫走卒”打交道,居然超前地实行了电话定货。母亲为人慷慨热情,和卖菜的、做鞋的、织毛衣的互通有无、打成一片,父亲笑她每次出门都“?子太多”。如今还是她大包小包,挤公交去家乐福购物。

    经营一家的柴米油盐琐碎又辛苦,但母亲自有追求快乐之道,并非“忍辱负重”的传统型贤妻良母。我看琼瑶小说的时候,她看得比我还入迷。我不看韩剧,她倒追了一阵。我对演艺圈的八卦摸不蚗Y脑,她却对谁的前男友、前女友、前夫、前妻门儿清。我不用手机 ,她一年换三个,发短信,查消息,异常娴熟。几年前她有了自己的QQ帐户,我却是QQ、MSN都不用的“电白”,只得谢绝网聊。

    又到一年母亲节,我愿母亲拥有一颗永远年轻的心。

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