深假羊肉查出鸡鸭猪DNA

2013-05-14 04:25:04  来源:大公报

  图:深圳市场检查部门在检查羊肉/网络图片

  【本报记者毛丽娟深圳十三日电】本月中旬,深圳市食安局突击检查几大农批市场,发现均有掺假羊肉出售,检测结果显示假羊肉中含鸡、鸭、猪DNA。“假肉门”令到餐饮业受到冲击,无论北上消费的港人还是深圳本地人都减少了肉类消费。

  龙岗区平湖街道白泥坑社区的农批市场则有商行出售两种价格不一的羊肉卷,同样的5斤包装,有卖120元的,也有卖70元的。一般而言,以次充好的假羊肉一般售价在10到15元一斤。知情人士透露:“一斤羊肉如果远低于20元,那肯定是假的,没有这么便宜的羊肉。”

  据悉,突击查处后,深圳市食安局已将涉嫌掺假的三个肉类样品送往深圳市市场监管局下属的计量质量检测研究院龙华分部。经检测,掺假羊肉样品中查出鸭、猪、鸡肉的DNA。目前,该局已启动案件调查工作,封存可疑食品,并追查源头及流向。而几个涉事农批市场均称等待市场监管局的调查和结果,加大自查力度。

  此次“假肉门”事件甫一曝光,餐馆食肆受到的影响首当其冲。深圳福田区梅华路一家潮州脆肉皖火锅店的大堂经理透露,5月初以来,店里的牛、羊肉卷的销量大减,尽管店员强调肉是真的,但食客还是不放心。

  而在深圳皇岗村等港人北上就餐的聚集地,不少港人听闻“假羊肉”的消息后,吓得不敢点肉,甚至连牛肉丸也受到牵连。一些港人常去的火锅店为了应对消费市场的变化,开始主打平价海鲜,受到港人欢迎。有餐馆老闆透露,肉类产品消费少了,海产品消费明显增多。

关键字:
责任编辑: 大公网
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题