调味品/保禄六世书院 1D 林珍昀

2013-05-16 04:25:02  来源:大公报

  每一道菜都有一样很重要的东西,那就是──调味品。

  调味品,可为每一道菜带出了不同的味道,使人感到开心、悲哀和兴奋……但如果一道菜,没有了调味料,那就不可以真真正正感受到菜式的香味了。就如一个家庭,完美无缺,才能真正的感受到温馨。

  每一道菜餚都要加“油”,这样才可以控制菜餚的成熟度,也就如一家之主的爸爸般主理家政事物。另外,再加“?”和“薑”,这样便可以炒得更入味,而这个配合便是一家之主的助手──妈妈。

  除此之外,加上主菜之后,还要按情况加上“糖”、“盐”或“鸡精粉”……而这不就是姐姐和我?负责帮助做家务。虽然只是一些琐碎的事情,但是其实少了调味品,就会影响到最终的味道。

  所以,要煮出一道美味的菜餚;打理好一个家庭并非容易。每一个小细节的步骤错误了,便不可以做出一道理想合意的美食,从此证明每一个细节的重要性──调味品。

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