紧贴潮流 相时而动/访赛辉洋行行政总裁兼三泰环保主席蔡少伟

2013-05-16 04:25:02  来源:大公报

  图:蔡少伟表示,一个企业若有项目可配合国家的发展,就十分值得投入/杜汉生摄

  似乎成功的商人都有?这样的共通点,紧跟时代潮流的同时,又具备准确的预判能力,前者犹如顺水推舟,后者则是未雨绸缪,并为将来提前储备。要实现可持续发展,敢于跳脱既定的框框条条,也是至关重要。赛辉洋行有限公司(CFL)行政总裁兼三泰环保渔业有限公司主席蔡少伟,便是这样一名商人,他继承家族的製衣厂,将之成功转型而发展成衣贸易至今,尚可理解为与时俱进;有些出乎意料的是,他近年涉足与主业毫不相干的环保产业,生产可生物降解的类塑胶餐具,而就在前不久,他筹备了两年半的室内环保养鱼场正式营运,反响良好。

  毕业于加州大学柏克莱分校的蔡少伟,于一九七五年返港,在家族的製衣厂帮忙。他留意到人工成本上升、国内市场开放等因素,早早地积极促进家族生意转型,并于一九七八年正式成立以成衣贸易为主业的赛辉洋行。本次访问便在赛辉位于香港红磡工业区的总公司进行,蔡少伟父亲的製衣厂就曾设于此地。歷经了超过半个世纪的歷史,周围的好多製衣厂已不復存在,如今,这昔日的厂房也早已焕然一新,变身为现代化的办公室,织物研究部、生产发展部、图案及分等技术等不同部门分布在不同楼层,曾经的工厂工人也由几百号专业的工作人员取代,大家各司其职。

  促进家族生意转型

  蔡少伟的确秉持干实事的风格,并不过多以语言描述自己的公司,而是索性带记者上上下下走了个遍,让记者亲眼看一看,更直观地了解公司的大致运行,从设计部到採购部,从会议室到他个人的办公室,可谓耐心而周到。摆在某些部门门口的缝纫机,更加吸引了记者的目光,蔡少伟介绍,这些并不是单纯的摆设,而都是当年保留下来的实实在在的机器。为这些古色古香的歷史物件,在这脱胎换骨的地方留下一席之地,或许也说明这间公司虽然勇于创新,但也丝毫不忘本。

  弥补无内销的短板

  正如蔡少伟自己,虽涉足环保产业,但仍旧把成衣贸易视为主业,并不懈怠,不过他也坦言,“不变也不行。”故赛辉也在不断调整运营模式,内地工资水平上升,就将部分订单转去孟加拉、柬埔寨等其他亚洲国家的工厂做。依靠顺应时势和拓展业务,他介绍,由08年到去年,公司的销售额都呈双位数字增长。至于为何搞起了室内养鱼场,则是从长远和整体考虑,他坦言,公司以往的生意以出口为主,主攻欧美市场,就整个市场而言,的确是在萎缩,故及早另闢业务是必要。此外,“我们过去没有内销的生意,欠缺平衡,所以趁有机会,发展鱼场,针对内需,主要销往香港和内地市场,既符合自身完善业务结构,也符合国家经济结构调整的方向。”他又补充道,“一个企业,各项措施首要考虑的是有利自身长远发展,同时,若恰有项目可配合国家的发展,就十分值得投入。”

  众所周知,内地的食品安全一向遭人诟病,但蔡少伟认为,靠语言去将那些不法奸商谴责得狗血淋头也是无济于事,“停留在批评,无实质意义,我当时想,香港人是否可以身体力行做一些事,去提升食品安全呢?”萌生了这样的想法,就等?机会的到来。当时,有朋友向他介绍澳洲的室内养鱼科技,而这个行业的兴起动因,则是由于工业化捕鱼对海洋生态造成了难以恢復的破坏,有鱼类甚至因此濒临灭绝,海洋被人类无节制地索取,原本可再生的资源也变得不可持续。基于食品安全和环保考虑,三泰应运而生。

  用好香港製造的优势

  当然,不同于非牟利组织或担负特殊使命的国企,任何私人企业都不可能单纯为了响应政策的号召去做事。之所以下决心,下血本大胆尝试,蔡少伟也是看重了自己身为港商来做这件事的优势所在。一方面,无论是香港人还是内地同胞,对于香港製造的食品都具有相当的信心,此外,“一般渔民未必有大量资金去做这样的投资,而从事传统工业的商人,也未必会想到做这盘生意。所以我才放胆去做。”

  总结经商之道,蔡少伟说,作为一间公司的领导,日常工作应该交给自己信赖的团队,“我们领导层的责任,则是要有前瞻性和策略性,洞悉环境的变化,多想想五年后、十年后要怎么发展。”此外,“要找到适合的人选,坐适合的位置。”

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责任编辑: 大公网
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