穗食肆45%大米镉超标

2013-05-18 04:25:03  来源:大公报

  图:广州首季餐饮环节的大米和米製品45%被检出镉超标,令市民心惊。图为市民在超市购米/本报记者陈若菲摄

  广州食药监局16日发布餐饮领域大米检测结果称,在抽检的18个批次大米和米製品抽检产品中,45%共8个批次的样本发现镉超标,食药监局称不便透露受检品牌。网友怀疑有食肆低价购入部分早前从湖南流入的“镉大米”,但有关部门未作回应。/【本报实习记者董谦君、陈若菲广州十七日电】

  记者走访发现不少小餐馆因价廉吸引大量外来工帮衬。五羊新村附近的一家小快餐店每份快餐只售8元,较周边15元以上的消费显得异常低廉。一名常到此店用餐的人说,“来这种小店无非贪便宜,风险肯定有,但现在生活成本高,也顾不了那么多”。对于记者问起店内大米的进货,老闆只重复保证“没事”,并未做过多回应。

  早前曝出湖南“镉大米”流入广东餐桌,一度引起民众恐慌。今日网上亦爆出之前声称被“退回”湖南原产地的1.5万吨“镉大米”其实失踪了,既不在湖南各粮库,也不在深圳粮仓。不少网友都怀疑被广州的餐馆食肆以超低价购置,再流入餐饮市场。

  五羊本地米质量合格

  广州本地人更倾向于吃本地米,但大米种植量一向偏低,主要靠外地省份供应。广州市质监局对大公报强调,广州本地生产领域的米企和米製品企业,原料来源规定必须明确,以外地大米为原料进行加工的,必须提供大米的合格证明。日常抽检显示,广州本地生产的米和米製品不存在镉超标问题。

  广州越秀区寺右市场一位粮油店档主说,他经销的大米来自多个产地,“但不会分是否含镉,只能在进货渠道上把关。”一名前来买米的市民对记者说,现在买米都只光顾同一家熟店,“市场上进货渠道太杂乱,不熟悉的人信不过。”

  维权取证难度相当大

  中国网食品频道食品安全顾问董金狮对本报表示,餐馆使用含镉大米令消费者权益受损,但维权取证难度相当大。他提到,目前相关检测部门有能力检出有毒物质,但如何取证则成为横在消费者面前的一道鸿沟。“我曾请公证处一同去餐馆打包,证明食物来源,但一般人不会这样做,因为投入成本太高。”

  食药监局封存问题米

  广州食药监局不公镉镉米品牌,引发市民热议。广州相关监管部门负责人透露,正採取措施应对今次“镉米危机”,专项抽检大米。

  该负责人透露,针对今次事件,已安排开展有针对性的大米专项抽检,还将对涉事大米及其成品进行封存,防止涉嫌问题产品流入市场,并对涉嫌产品进行抽样復检,此外,还会检查生产企业的原材料把关是否依法尽到责任,对以大米为原料的生产加工企业进行检查,并向相关监督部门了解问题大米同批次产品在广州的流向情况。

关键字:
责任编辑: 大公网
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题