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湘米或鱼目混珠入市场

  【本报实习记者董谦君佛山二十一日电】记者今天走访佛山多个批发市场、粮油店及超市,发现在镉大米恐慌阴霾下,湖南米集体“潜水”,不过有粮食业界人士分析,不排除有人为避风头偷龙转凤,将湖南米混入其他米中。

  作为珠三角最重要粮食物流中心,佛山三眼桥粮油市场的大米主要销往广州、东莞、佛山等珠三角城市,每天有近万吨粮食进出,仅广州每天消耗的粮食中,就有1/3来自这里。有饮食业界人士指出,湖南米口感味道一般,属中低档产品,在广东的销量不算很高,但由于售价便宜,煮出来又显多又饱肚,故甚受工厂食堂欢迎。事实上,三眼桥粮油市场内唯一标明“专营湖南大米”的米舖,已于今年2月镉大米事件曝光后被封库存并已转手。记者21日逛了一圈市场,米舖档主普遍表示已停售湖南米。

  然而,要说湖南米真的绝迹粤食品市场,恐言之尚早。一群在粮油市场卸米的工人告诉记者,湖北米销路好,有的大米打?湖北米的旗号,实际包装里则是湖南、江西等地产品。记者现场看到,工人运送的大米包装标示为“湖北仙桃米”,但有人质疑这些很可能就是湖南米。有业内人士透露,不排除有人将湖南米混入其他米中再销往外地。“湖南米颗粒较小,若分不同包装,通过判断大小色泽等还可以分清。但若将两种米混在一起就难以区分了。如果煮熟后发现软硬不同,就有可能是两地出产的米被混在一起了。”

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