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七成内地食客信港品牌

  【本报讯】记者李兆德报道:城大营销学系一项调查发现,若以5分为满分,有八成内地食客对本港食肆信心指数达3分以上,超过七成人认为受香港品牌效应影响而光顾,过半数内地市民表示更愿意在港食肆消费。城大表示,香港食肆若计划进军内地,必须建立品牌形象和保持严格品质监控。

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