大公网

大公资讯 > 大公报纸 > 报纸新闻 > 正文

热闻

  • 图片

食安检验变热门专业

  【本报记者李理北京二十三日电】前几年,食品专业是高考志愿中的冷门。不过,随?民众对食品安全的重视,潘梦诗的学长学姐们都找到了不错的工作。她说,“我喜欢和瓶瓶罐罐打交道,现在食品安全形势特别严峻,希望以后能够找一份和食品检验相关的工作,帮助大家把好这道关。”

  中国不断发展的食品工业和食品安全需求,令业内人才缺口越来越严重。鉴于此,中国食品公司董事总经理栾秀菊想到“发展型资助”的点子,成立了一个“中粮福临门助学基金”,重点关注农业、食品工业以及生物工程等专业的学子。

  对于业内到底需要什么样的毕业生,栾秀菊以食用油的生产营销为例告诉记者说,现时中国食品行业提倡全产业链战略,就是从作物培育开始到工艺以至销售渠道,每个环节都需要专门的人才。

  栾秀菊介绍说,助学基金会为获得资助的大学生量身打造专业培训和实习机会,“目前学习经济的大学生有很多。不过,我还是更希望他们能够到实业中去歷练。”

  科技进步改变就业环境

  这个学期结束后,受资助的庄炜面临细分专业的选择。庄炜的打算是学育种,这完全是受到一门叫植物生产新技术课程的影响。他向记者分析说,“中国和发达国家相比,科技远远比不上他们,尤其是育种这块。袁隆平院士做的是杂交育种,我想学遗传育种。”

  曾参观过中粮福临门食用油工厂的庄炜相信,科技进步能够改变食品专业大学生的就业环境,“我的导师说以前中国食品生产都使用廉价劳动力,没有什么科技含量。但是如今像福临门一样的现代化食品工厂越来越多,需要很多专业技术的大学生。”

  三年前毕业于上海海洋大学食品学院的楼飞告诉记者说,食品专业的毕业生几乎不愁找工作,企业做品质控制以及研发的需求比较多。不过,由于附加值不大,所以业内的待遇也不是很高。

  • 责任编辑:大公网

人参与 条评论

微博关注:

大公网

  • 打印

地方频道

更多
参与互动