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牛肉零售商促开放供应

  图:(左起)陈智恒、王国兴及许伟坚要求当局开放进口活牛市场\本报记者陈卓康摄

  【本报讯】记者陈卓康报道:立法会明日讨论本港活牛供应,牛肉零售商业界表示,内地活牛不断加价令零售商经营困难,今年至今港岛区已有4间牛肉店“执笠”,又批评早前政府的活牛市场报告欠全面及资料不可靠。工联会立法会议员王国兴促请政府尽快开放活牛市场,容许市场自由竞争“将市就价”,打破现时活牛供应垄断局面。

  食物安全及环境卫生事务委员会明日开会,讨论本港活牛供应,全港新鲜牛肉零售批发商联席会议发言人许伟坚表示,香港牛肉零售价突破100元1斤,较今年1月初80多元增加20%。许伟坚又说,今年至今港岛区已有4间牛肉店结业,认为“火箭式”加价、短期内飙升20%令业界无法经营。参与研究的发展机遇研究所发言人陈智恒则质疑,政府早前提交的市场调查报告未能提供全面市场情况。他表示,内地收购价与实际有重大出入,他曾经实地视察内地市场,有牛农指五丰行将收购价压低,每斤低约13元人民币。

  王国兴盼容许“将市就价”

  王国兴表示,业界代表促请政府开放活牛市场,让有兴趣业者加入竞争“将市就价”,不由人为主导市场,批发商不必强制跟随单一定价,令市场长远合理发展。他建议牛肉市场模式参考活猪市场,价格有较大浮动空间而非有加无减,希望政府踏出第一步。

  日前食物及卫生局研究报告指出,政府对开放活牛代理市场的建议持开放态度,活牛价格上升主因源自供应应求,增加代理未必能解决问题,反而可能对活牛供应带来较大波动。

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