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岛内问题食物可罚300万

  图:针对岛内毒淀粉事件,展杏文教基金会董事长、台北医学大学生药学荣誉教授杨玲玲(图)29日建议,可用白米兑水打成米浆当成勾芡粉料,安心又健康/ 中央社

  【本报讯】综合中央社及中通社二十九日报道︰含有顺丁烯二酸酐的毒淀粉流窜全台,上至淀粉製造厂,下至夜市摊贩,无一倖免;如今更从业界多年来“不能说的秘密”,公开浮上^面。台湾食品药物管理局食品组指出,目前涉案的淀粉包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉或粗粉等,其所製成的食品包含粉圆、芋圆类、板条、肉圆、豆花、粉粿,以及关东煮、黑轮等鱼肉炼製品类等8大项。其中仅是台南查获的毒淀粉,就超过100吨。到底吃什么才安全,消费者不免心生恐惧。

  建立食安预警机制

  “行政院”食品安全会报29日针对问题淀粉事件达成推动食管法修法,加重罚则以及加速食品安全风险监测、预警机制建立等决议。有台媒报道,最重可罚300万新台币。

  行政院副院长毛治国表示,会中达成决议,包括持续推动食品卫生管理法修法,加重罚则及食品业者的责任;加速食品安全风险监测及预警机制的建立;各级政府加强稽查;尽速协调跨部会合作,阻断化工原料流入食品;鼓励民众检举,共同维护食品安全。

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