沪最严食安法:判刑者行内终身除名

  图:3月18日,行人从上海市武宁路上一家餐厅透明的厨房操作间前走过 /新华社

  【大公报讯】据中新社报道:被称为新中国“史上最严”的食品安全地方法规《上海市食品安全条例》20日正式付诸实施。这意味着,上海将建立解决民众反映强烈的食品安全突出问题最严监管长效机制及最严格的法律责任制度。

  《条例》完善了食品安全监管体制和相关的政府职责,包括建立市、区和乡、镇三级食品安全监管协调机制,协调、解决多头分管、责任不清、职能交叉的问题;重点规定政府主要监管部门职责,着力消除食品安全监管缝隙等。同时,设置严格的市场准入门槛,强化源头治理,防止不合格食品流入市场。据此,上海将建立全上海统一的信息追溯平台,运用大数据处理等现代科技手段对食品生产经营活动实施监督管理。

  根据《条例》,上海将落实生产经营各环节企业主体责任,还严格规范公开食品加工过程、餐饮服务食品安全量化分级管理等制度。

  《条例》探索对网络食品经营的监管。据此,上海将对网络食品交易第三方平台提供者、自建网站交易的食品生产经营者的备案义务,网络食品经营者的公示制度,网络食品交易第三方平台提供者的管理责任,网络交易食品配送要求等进行规范。

  在加强食品安全风险监测、事故处置和社会监督方面,《条例》严厉打击食品安全违法行为,着力解决食品安全违法成本低、执法成本高的问题。据此,因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业安全管理人员。

  当日,上海多个区市场监管部门都出动执法检查组,开展执法。

责任编辑: 大公网

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