迪园“粤厨点心”生意逊预期

  图:苏锦樑(左)昨日视察在香港迪士尼乐园最新开业的美食车/大公报记者麦润田摄

  【大公报讯】记者谢进亨报道︰美食车先导计划至今有12辆美食车投入营运,最新一辆“粤厨点心”于本周一起在香港迪士尼乐园营运,主打“鸡球大包”每个售38元。负责人成德丰昨日表示,美食车过去数天平均生意额约一万多元,较预期每日二万元为少。他欢迎政府的优化措施,考虑往不同地点营运。第13辆美食车将于下月初登场,其馀两辆正在申请相关牌照。

  成德丰称,过去四天生意低于预期,料与市民趁復活节外游、天气等因素有关。由于开店时间较短,认为需到客流较少的地点营运,才掌握实际生意。对于当局容许美食车申请往亚博馆等地营运,他认为亚博举办演唱会时,应有不俗的客流量,但仍要视乎美食车具体泊位。

  目前也在迪士尼外营运的“识得饺”美食车,负责人廖震豪称,满意优化措施,指起动九龙东一号场地的客量,较迪士尼乐园少近六成,故会积极考虑新增营运点,但前提是客流量须足够。长远而言,他期望美食车可进驻维园年宵等地方营运。

  美食车“豪园小食”负责人梅乐文接受查询时称,优化措施为营运者传来“喜讯”,未来会尝试在各新增地点营运。她最欣喜是美食车日后可申请到不同场合营运,“终能成为‘真正的美食车’,可以到处去”。

责任编辑: 大公网

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