多吃肉/斯 人

  朋友转一篇文章,日本专家建议高龄者要多吃肉,过于粗茶淡饭会营养不良,加速老化。

  多吃肉有助老人的咀嚼能力,动物蛋白的补充,可以降低营养不足的恶果,避免认知机能的降低,甚至减少死亡风险。

  说的也有道理,但反过来,说不应多吃肉的专家,也能说出一番大道理来,正反方都有道理,叫我们听谁的好?

  做人每天要看着一大堆数字来过日子,胆固醇高了,血糖高了,血压高了,一看就心惊肉跳。看到美味食物,心痒痒手不敢动,简直像苦刑。有一天看到平日节制饮食的老友一倒不起,更加寝食难安,如此活下去,一点滋味都没有。

  我的办法是反其道而行之,专家的话一概不听,正方不听,反方也不听,只听自己心里的声音。心里说想吃,就放心大快朵颐,心里说兴趣麻麻,那就放下筷子。

  不管是蔬菜还是鱼肉,都有益,吃得太多,又都适得其反。芦笋和西兰花好,吃多了会导致尿酸痛,猪肝胆固醇高,一年吃两三次也不会死人。

  在我老祖母那一辈,喜欢甜食肥腻,她们都长命百岁,何必吓唬自己?

责任编辑: 大公网

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