关于早餐\小雪

  尽管花神咖啡馆几乎快被慕名而来的游客们佔领了,玛依雅和我还是愿意在那里相约早茶。热巧克力,咖啡,法棍麵包,牛角包,新鲜黄油,把小小的餐桌摆得满满的。“事实上,在法国我最喜欢的一餐是,早餐!”我说。

  “简直不可思议!这是唯一一顿不喝酒的一餐。”法国女生玛依雅说。

  “那可不一定,我们英国人早餐会喝酒。”玛依雅带来的同学,英国男生汤姆说。没有想到我随口的一句话,瞬间变成了一场英法早餐“大战”。

  “当然,油腻的培根和香肠是需要喝点酒来搭配一下。”玛依雅说。

  “那是,我们的英式早餐含有丰富的高蛋白。不像法棍麵包,法式麵包,牛角包,巧克力包,苹果酱包……只有淀粉。”汤姆毫不示弱。

  “你当然不会懂什么叫作美好的一天从甜食开始。”玛依雅一边说,一边把手里的一块法棍麵包放在咖啡里沾了一下。

  “天吶!你竟然用法棍沾咖啡!”汤姆瞪大了眼睛彷彿第一天认识玛依雅。

  “请问有什么问题么?”玛依雅已经把法棍麵包从咖啡里拿了出来,悬在空中。

  “天吶!那上面竟然还有黄油!”汤姆看到法棍麵包上的黄油作出一副想要晕倒的样子,“你能想像那些黄油融化在咖啡里,油珠子漂浮在面上的样子么⁈”

  “牛角包沾咖啡味道也不错。”玛依雅吃完手上的法棍麵包,又拿起一个牛角包。

  “难道不是只有小孩子才会拿点心沾牛奶么⁈难道不是只能用硬饼乾沾咖啡么⁈这难道不是在对食物进行‘犯罪’么⁈”汤姆对于玛依雅的一连串动作表示完全不能理解。

  “让我给你上一课,记住了,法国的早餐桌上,牛角包沾热巧克力,布里欧修(Brioche)麵包沾红茶,这是标准配置!”玛依雅一边吃牛角包一边说,“当然,即便是抹上黄油和果酱的法棍麵包或者Tartine麵包片,我们也经常会沾一下咖啡再吃。”

  “你让我想起用奥利奥饼乾沾牛奶的小孩……”汤姆忍不住笑了起来。

  “等一下朋友们,我真的相信了法国女人每天早上只吃一块法棍麵包和喝一杯意式浓缩咖啡!”现在轮到我一脸不解的发问了,“这难道不是法国女人保持身材的秘密么?黄油果酱,应该不属于你们的健康食谱吧?”

  “没错,我们努力地尽量只吃白麵包和咖啡,但是你知道,比如像我,完全挡不住黄油果酱和热巧克力的诱惑!偶尔吃个甜甜的早茶,‘放纵’一下,太正常不过了。巧克力牛角包是我的最爱!”说完,玛依雅端起了一杯热巧克力,一脸享受的样子喝了一大口。

  “不过你还是得承认,早餐在法式餐饮里,是最不重要的一部分。不然怎么连属于自己的名字都没有?你看法语的‘早餐’是‘Petit déjeuner’,直译其实是‘小午餐’的意思?”汤姆又恢復了英国绅士的一本正经。

  “好吧,我不得不承认,我们法国人的生活,都从午餐才开始。”

  这两位永远在斗嘴的英法友人,总算一起笑了起来。

责任编辑: 大公网

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