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西安一餐厅推出“待用快餐”帮助流浪汉等人

2013-04-15 07:15:35  来源:华商网-华商报

  本报昨日A6版报道了高新区一家餐厅率先推出“待用快餐”,给周围需要帮助的人提供一顿餐饭的事情,引起市民关注。昨日中午,一位老人在高新区糜家桥小区内这家“御上文化厨房”安静地享用了一份免费午餐后,悄然离开。“我希望可以帮到那些没饭吃、吃不到饭的人。希望有人跟我一起来做这个善事,有人出钱,我出高于成本价的食物。”该餐厅经营者之一、“待用快餐”活动发起者台湾人高文麒说。

  “就算是被骗也就是一份饭而已”

  台湾人高文麒来西安快3年了,但是与人合伙经营餐厅还仅仅月余时间。他对西安人有着非常美好的印象,用他的话说是“朴实,善良”。说起推行待用快餐的活动,他坦然地说:“在这件事情上,我把自己比作一根小小的蜡烛,我希望用自己的小小的善,带动更多的人加入到做善事的行列中。我个人只能照亮我身边一小部分,如果有100根蜡烛、200根蜡烛,那就会照亮很大范围的世界。”

  合伙人黄女士表示,当天高先生决定做待用快餐的事情,事先并未跟她商量,但她本人听高先生说到要做的时候,也坚决支持。

  “正常的人不会因为一碗饭儿放下自己的尊严吧,至少我这样认为。所以,只要当天的待用餐还有余额,有人来享用,我们就一定会给他,不能盘问他(她)的身份,这是对他(她)最起码的一个尊重。”高文麒说,“别人放下自己的尊严来吃你免费的饭,可能还要面对别人异样的眼光,我为什么还要盘问他的身份,这不是做善事的初衷。”“今天那位老人家来吃待用餐,我就觉得很开心。其实我昨晚也一直在想这个问题,万一待用餐被一些吃白食的人利用了,那这件事岂不是要让那些出钱的人伤心难过,到今天我想明白了这件事,哪怕十个人中有一个是真正需要待用餐的人,那也是值得的。将心比心,就算是被骗,我想那也就是一份饭而已。”他表示,目前待用餐主推外带的形式,“这种做法也是对来餐厅就餐其他人的尊重。当然,如果他们愿意在餐厅内就餐,我会主动给他们找位置。”

  “做善事你情我愿我做好自己”

  有市民认为待用快餐“很可能会成为一个幌子,是商家的宣传手段。在实施过程中没有第三方去监督,交不交钱、有没有优惠都是老板一人说了算”。针对这种质疑的声音,高文麒表示,做慈善是个人的事情,“我做这么小的一个慈善,是希望更多人有慈善的行动,但这种慈善是你情我愿,你我都有付出,并不是一种协议,你要追问你捐出的那份待用餐给谁了我回答不了,但我保证给所有人的待用餐标准和店里公布的标准完全一致,不会缺斤少两。”

  他表示,每天待用快餐的份额都会在门口公示,店内有本子记录,用完之后,店外的公示就会取消。“购买的人我们会留下他的姓名、电话等资料,领用的人只记录份数,不留其他信息。我的店开多少年,这个活动就做多少年,不会间断。”

  他表示,目前他们能做的最高上限是30份。“如果待用快餐一直没有人来领取,累积到30份的时候,我会暂停这个活动,然后和我们的社区负责人联系,将这30份待用餐发放到社区内需要帮助的人手中,然后再开始下一次。”想要提供待用快餐的人,也必须是亲自来店里购买,不接受网上预订或者预付款的形式,“这也是一种诚意。”“我就是一个桥梁,希望能把其他更多人的爱心传递一下。我也不希望有‘加盟’一说。如果有人也想做,我可以分享我的经验、做法,但我不希望有更多商业机构介入,更不想被人操作。做好自己就是最好的。”

  市民:相信店方不会投机取巧

  昨日下午3时,在这家餐厅里,李先生和女友程女士一进门,就被“待用快餐”的字样吸引住了。他们点完餐后,又掏了20元钱买了两份“待用快餐”,又在专门记录“待用快餐”账目的小本上、购买一栏上写下了自己的名字。

  “我觉得挺好的。”李先生说,10元、20元对他不多,但买成“待用快餐”再放在店里,也许就能真的帮帮真正需要的人,“太多太大的事情,我们做不了,但给流浪汉、低保户他们买份饭,却是力所能及,这也能尽我们的善心。”

  “当然,也有困惑。”李先生说出了自己的质疑,买的那两份饭如果一直没有符合条件的人来吃,该怎么办?而每天“待用快餐”以及随后剩余的份数,由谁来管理?

  程女士则不然,她说,咱们买两份“待用快餐”,只是为了献爱心,也感谢店方有这么一个方式,“我相信店方,既然能推出这个活动,也不会投机取巧。”

  “待用快餐”的倡议者、陕西省公安厅副厅长陈里接受记者采访——希望出现“待用书籍、待用饮料”

  昨日下午6时30分,记者联系上“待用快餐”的倡议者,陕西省公安厅副厅长陈里。就发起“待用快餐”的有关事宜进行了采访。

  华商报:您为什么会想到做“待用快餐”这个活动?

  陈里:我的微博“粉丝”比较多,每天都有很多弱势群体求助我。之前,见到过“待用咖啡”的形式,它对我有一点提醒:可用“待用快餐”的形式唤起人们的爱心。“待用快餐”的出现,能帮助很多真正需要的人。

  华商报:怎么和高先生沟通的?陈里:高先生和我是(微博)互粉,他首先提出来要响应,我就大力支持,并且得到了更多网友的支持。西安现在有三家,河南也有一家已经都加入进来。共青团、妇联、大学生、工会组织等都可以积极参与,来弘扬“善”和爱心,这对后代也是一个很好的事情。

  华商报:具体怎么来操作?

  陈里:可以制作“爱心待用快餐标签”,分为A、B份,A份是买、捐的人,B份是用的人,将两种标签都贴在店门口。如果大人带着小孩来买“待用快餐”,有这样的标签,可以让小孩更好地学会献爱心;同时,也不会给用“待用快餐”的人带来心理负担,他可以取下来一只“B”标签,进店使用。

  华商报:“待用快餐”如何监管?下一步有什么想法?

  陈里:“待用快餐”的受众肯定是真正需要的人,这个应该“授权”给店家,这家店是一个民间的行为,对它的约束监督可以让媒体来进行。外国可以是待用咖啡,我们可以推广为待用书籍、待用饮料、待用爱心棉衣……这样爱心的传递就可以有很多方式,也可以更好地弘扬献爱心的“善”。

责任编辑: 蓝天
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